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張建華 副主任醫(yī)師 副教授 暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院 心血管內(nèi)科
高血壓,這一全球性的健康問(wèn)題,不僅影響著患者的日常生活,還可能引發(fā)一系列嚴(yán)重的并發(fā)癥。在日常飲食中,高血壓患者需格外注意,以維持血壓的穩(wěn)定。海鮮,作為營(yíng)養(yǎng)豐富、口感鮮美的食材,高血壓患者可以適量食用。
高血壓患者適量食用海鮮,??是可行的。海鮮富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),這些成分對(duì)高血壓患者而言,具有多重益處。例如,海鮮中的鉀元素有助于降低血壓,而優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)則有助于維持肌肉健康。??但是海鮮中的鹽分和膽固醇含量也需引起高血壓患者的注意。過(guò)量攝入鹽分可能導(dǎo)致血壓升高,而高膽固醇則可能引起動(dòng)脈硬化。所以,高血壓患者在食用海鮮時(shí),應(yīng)選擇低鹽、低膽固醇的品種,如魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)等,并控制攝入量。??
高血壓患者進(jìn)食海鮮時(shí),建議選擇清蒸、水煮、燉湯、涼拌等健康的烹飪方式,避免油炸、燒烤等高脂、高鹽的烹飪方式,對(duì)身體有益。
綜上所述,高血壓患者適量食用海鮮,有助于補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng),但需注意選擇品種、控制攝入量以及烹飪方式。通過(guò)科學(xué)的飲食管理,高血壓患者可以更好地控制血壓,享受健康的生活。??
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