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石永英 副主任醫(yī)師 廣州醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院 老年病科
山藥，作為一種傳統(tǒng)的藥食同源食材，其營養(yǎng)價值備受推崇。然而，對于血糖高的患者來說，是否可以食用山藥，成了一個常見的飲食疑問。
??血糖高的患者可以適量食用山藥。山藥含有粘蛋白、膳食纖維、多種維生素和礦物質，這些成分有助于減緩食物中糖分的吸收，從而對血糖有一定的穩(wěn)定作用。?然而，山藥中也含有一定量的淀粉，因此在食用時需要注意分量。建議將山藥作為主食的一部分，而不是作為加餐食用，且每次攝入量不宜過多，一般以100克左右為宜。同時，烹飪方式應盡量簡單，如蒸或煮，避免油炸或加糖烹飪。??
對于血糖高的患者來說，適宜的運動和生活習慣同樣重要，以下是幾點建議。
1??、適宜運動：進行有規(guī)律的有氧運動，如快走、慢跑、游泳等，每周至少150分鐘，有助于提高身體對胰島素的敏感性，降低血糖。
2??、規(guī)律作息：保持規(guī)律的作息時間，避免熬夜，保證充足的睡眠，有助于血糖水平的穩(wěn)定。
3??、情緒管理：學會放松和減壓，避免情緒波動過大，因為壓力和情緒波動可能會影響血糖控制。
若在調(diào)整飲食和生活方式后血糖控制仍不理想，請及時就醫(yī)。專業(yè)的指導和治療是血糖管理不可或缺的一部分。點贊本文，了解更多關于血糖管理的知識。
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