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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
血糖高的患者在飲食選擇上往往面臨諸多限制，肉類作為日常飲食的重要組成部分，其攝入對(duì)于血糖高的患者來(lái)說(shuō)是一個(gè)需要謹(jǐn)慎考慮的問(wèn)題。
??血糖高的患者可以適量吃肉，但選擇和分量至關(guān)重要。肉類是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源，對(duì)于維持身體健康必不可少。?應(yīng)選擇瘦肉、魚(yú)肉等低脂肪肉類，避免高脂肪的豬肉和加工肉類。烹飪方式也很重要，盡量采用蒸、煮、燉等低脂方式，減少油炸。同時(shí)，注意肉類的攝入量，一般推薦每次食用量為約85至113克，且搭配足夠的蔬菜，以幫助控制血糖。??
了解血糖高時(shí)的忌口食物，有助于更好地控制血糖水平，維持健康。
1??、高糖食物：避免食用含糖量高的食物，如甜飲料、糖果、甜點(diǎn)等，這些食物會(huì)導(dǎo)致血糖迅速上升。
2??、高脂肪食物：減少高脂肪食物的攝入，如油炸食品、奶酪、奶油等，高脂肪食物會(huì)影響血糖控制并可能導(dǎo)致體重增加。
3??、精制碳水化合物：限制白面包、白米、糕點(diǎn)等精制碳水化合物的攝入，它們會(huì)迅速轉(zhuǎn)化為血糖，引起血糖波動(dòng)。
若在飲食調(diào)整過(guò)程中遇到困難或血糖控制不佳，請(qǐng)及時(shí)就醫(yī)。合理的飲食規(guī)劃是血糖管理的重要環(huán)節(jié)。點(diǎn)贊本文，了解更多關(guān)于血糖管理的飲食知識(shí)。
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