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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
大麥茶和麥芽茶的區(qū)別包括原料、工藝、口感等。具體如下：
1、原料：大麥茶是由去殼的大麥粒制成的，而麥芽茶則是由大麥發(fā)芽后制成的。大麥茶的原料只有大麥，沒(méi)有其他添加物，麥芽茶則在制作過(guò)程中會(huì)加入一些糖類和其他調(diào)味料。
2、工藝：大麥茶是將大麥粒炒制后直接泡水飲用，而麥芽茶則需要經(jīng)過(guò)發(fā)芽、烘干等多道工序才能制成。因此，麥芽茶的制作時(shí)間要比大麥茶長(zhǎng)得多。
3、口感：大麥茶味道清淡，帶有一定的麥香味，麥芽茶則味道醇厚，帶有甜味和香氣。此外，由于麥芽茶中含有一定的糖分和營(yíng)養(yǎng)成分，因此它不僅是一種美味的飲品，還具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
注意大麥茶和麥芽茶并不是所有人都適合，如果使用后出現(xiàn)不適癥狀，可到醫(yī)院就診。
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大麥茶回奶需要幾天
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大麥茶和大麥芽一樣嗎？
大麥茶和大麥芽雖然都來(lái)源于大麥，但在形態(tài)、用途和營(yíng)養(yǎng)成分上有所不同。首先，從形態(tài)上看，大麥茶是由大麥粒經(jīng)過(guò)烘焙、研磨等工藝制成的顆粒狀或粉末狀的飲品，可以直接泡水飲用。而大麥芽則是大麥在發(fā)芽過(guò)程中產(chǎn)生... 詳細(xì)»
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麥芽和大麥茶一樣嗎
麥麥芽和大麥茶雖然都是從大麥中提取的，但它們?cè)谥谱鬟^(guò)程、口感、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和用途上都有所不同。首先，從制作過(guò)程來(lái)看，麥芽是通過(guò)將大麥浸泡在水中，使其發(fā)芽后再進(jìn)行烘烤而制成的。這個(gè)過(guò)程會(huì)使得大麥中的淀粉轉(zhuǎn)化... 詳細(xì)»
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大麥茶的熱量
大麥茶的熱量通常每100克大麥茶大約有305大卡的熱量。大麥茶不含有茶堿，同時(shí)也不含有咖啡因，泡出來(lái)的茶水沒(méi)有什么熱量，所以減肥期間是可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行多應(yīng)用的。同時(shí)大麥茶還有一定的健脾開(kāi)胃，還有一定的除... 詳細(xì)»
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大麥茶和苦蕎茶的區(qū)別功效與作用
大麥茶和苦蕎茶都是非常健康的飲品，都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)人體有很多益處。但是，還是存在一些區(qū)別的。首先，從原料上來(lái)看，大麥茶是由大麥粒炒制而成的，而苦蕎茶則是由苦蕎麥制成的。這兩種茶葉的原料不同，因... 詳細(xì)»
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