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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
糯米，又稱江米、元米等，是一種常見的食材，也是一種常用的藥材。其藥用功效與作用包括：
1.補(bǔ)中益氣：糯米性味甘溫，入脾經(jīng)，具有顯著的補(bǔ)益中氣作用。對于因氣虛引起的乏力、氣短、食欲不振等癥狀，適量食用糯米能夠起到很好的調(diào)理效果。它能幫助增強(qiáng)脾胃功能，促進(jìn)氣血生化，從而改善整體的身體狀況。
2.健脾止瀉：糯米對脾胃有很好的滋養(yǎng)作用，能夠增強(qiáng)脾胃的運(yùn)化能力，有助于消化和吸收食物中的營養(yǎng)物質(zhì)。同時(shí)，它還具有收斂止瀉的功效，對于脾胃虛弱引起的腹瀉、便溏等癥狀，有一定的緩解作用。
3.縮尿：糯米具有固澀作用，能夠幫助調(diào)節(jié)膀胱功能，減少尿頻、尿急等癥狀。對于腎氣不固、膀胱失約導(dǎo)致的遺尿、夜尿頻繁等問題，糯米可以作為一種輔助食療選擇。
4.斂汗：糯米還具有收斂止汗的功效，對于因氣虛、陰虛或濕熱等引起的自汗、盜汗等癥狀，適量食用糯米有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)陰陽平衡，減少汗液的不正常排出。
需要注意的是，雖然糯米具有諸多功效，但并非所有人都適合食用。例如，濕熱痰火偏盛之人、黃疸、腹脹之人應(yīng)忌食；糖尿病患者也應(yīng)少食或不食。在食用時(shí)，應(yīng)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和健康狀況適量食用，以達(dá)到最佳效果。
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