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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
糖尿病一般不可以吃搟面皮，在患上糖尿病以后，需要做好飲食護理工作，可以減輕對身體造成的影響。
搟面皮主要成分是面粉，屬于高碳水化合物食物。對于糖尿病患者來說，控制碳水化合物的攝入是非常重要的。因此，如果患者想要食用搟面皮，需要注意控制食用量，避免攝入過多的碳水化合物，以免導(dǎo)致血糖升高。
糖尿病患者可以吃一些低糖類的食物，比如可以選擇全麥或者雜糧制成的搟面皮，這樣可以增加膳食纖維的攝入，有利于血糖的穩(wěn)定。搭配適量的蔬菜和豆類食物一起食用，可以幫助延緩食物的消化吸收，減緩血糖的上升。
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