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孫嘉梅 副主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 心血管內(nèi)科
血壓高的患者不建議食用辣椒。因為辣椒會抵消抗高血壓藥物的作用。而且，吃辛辣的食物會刺激人的食欲，而吃太多辛辣、油膩和油膩的食物會對心腦血管疾病和肥胖患者非常有害。如果高血壓患者食用大量辛辣食物，會導致血壓升高，心跳加速，甚至誘發(fā)心肌梗塞。高血壓患者應攝入低鹽、低脂、低糖，減少鈉的攝入，適當補充蛋白質(zhì)，減少飲食。
一、血壓高能吃辣嗎
高血壓患者最好不要吃辛辣的食物。辛辣而精細的食物會使大便干燥而難以排出，并容易導致便秘。當病人排便時，腹腔內(nèi)的壓力會升高，血壓會突然升高，容易誘發(fā)腦出血。同時，食用辛辣食物后，會出現(xiàn)毛細血管擴張或心率加快等癥狀，血壓波動較大，因此高血壓患者禁用或盡量減少辛辣和清淡的食物。高血壓患者可以多吃粗糧，多吃低鹽低脂飲食，這對他們的健康是有益的。
二、高血壓患者的飲食建議
1、對于高血壓患者的飲食來說，鹽與高血壓密切相關(guān)，因此建議將鹽量控制在每人每天6g以下，因此低鹽飲食尤為重要。
2、高血壓患者的飲食也建議不要暴飲暴食，因為暴飲暴食會增加心臟和血壓升高的風險。
3、注意補充鈣和鉀鹽。蔬菜和水果富含鉀。建議每天吃400~500克新鮮蔬菜和水果。喝牛奶有助于補充鈣。
4、限制飲酒。每天飲酒不超過50克。
5、多吃富含鉀的食物。如果脂肪含量過高，血液很容易變粘。不要吃油膩的食物。高脂血癥可導致肥胖，這是由于遠端血管阻力增加，從而導致舒張壓升高。
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