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閆振文 副主任醫(yī)師 副教授 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 神經科
腦梗又稱為腦梗死，是一種由于腦部血液供應障礙、缺血、缺氧導致的局限性腦組織的缺血性壞死或腦軟化。腦梗死患者除了需要配合醫(yī)生進行治療外，還需要注意飲食，以下是一些建議：
1.多吃蔬菜和水果：蔬菜和水果富含維生素、礦物質和膳食纖維，有助于降低血壓、血脂和血糖，預防腦梗死的發(fā)生和復發(fā)。建議每天吃5份蔬菜和2份水果。
2.適量攝入優(yōu)質蛋白質：優(yōu)質蛋白質如魚、蝦、禽肉、蛋、奶等，富含必需氨基酸，營養(yǎng)價值高，容易被人體吸收利用。建議每天攝入1份魚或蝦、1個雞蛋、1杯牛奶或酸奶。
3.增加膳食纖維的攝入：膳食纖維可以促進腸道蠕動，預防便秘，降低血液中的膽固醇和血糖。建議每天攝入25-30克膳食纖維，可以選擇粗糧、豆類、蔬菜、水果等富含膳食纖維的食物。
需要注意的是，以上只是一個大致的建議，具體的飲食還需要根據患者的病情、身體狀況、飲食習慣等因素進行調整。同時，腦?；颊哌€需要避免食用辛辣、刺激性、油膩、高糖、高鹽等食物，以免加重病情。如果有任何飲食方面的疑問，建議咨詢專業(yè)的營養(yǎng)師或醫(yī)生。
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