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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 針灸科
山楂，又名山里紅、酸楂、野山楂等，是一種常見的中藥材和食材。它含有豐富的營養(yǎng)成分，如維生素C、胡蘿卜素、果膠、有機酸、黃酮類化合物等。以下是一些山楂的功效與禁忌：
一、功效
1.消食化積：山楂中的有機酸和酶能促進食物的消化，對于消化不良、食欲不振、胃脹等癥狀有一定的改善作用。
2.活血化瘀：山楂中的黃酮類化合物和酚酸類物質(zhì)具有活血化瘀的作用，對于痛經(jīng)、瘀血癥狀有一定的緩解作用。
3.降脂減肥：山楂中的黃酮類化合物和有機酸能降低血脂，對于高血脂癥有一定的改善作用。同時，山楂還能增加飽腹感，有助于控制體重。
4.抗氧化：山楂中的黃酮類化合物和維生素C具有很強的抗氧化作用，能清除體內(nèi)的自由基，延緩衰老。
二、禁忌
1.脾胃虛弱者：山楂性寒，脾胃虛弱者食用后可能會加重脾胃虛寒的癥狀，如腹瀉、腹痛等。
2.胃酸過多者：山楂中的有機酸能刺激胃酸分泌，胃酸過多的人食用山楂可能會加重胃酸過多的癥狀，如胃痛、反酸等。
3.孕婦：山楂具有一定的活血化瘀作用，孕婦食用山楂可能會導致子宮收縮，增加流產(chǎn)的風險。
4.服用抗凝血藥物者：山楂中的黃酮類化合物具有抗凝血作用，與抗凝血藥物一起服用可能會增加出血的風險。
總的來說，山楂是一種非常有益的食品和藥材，但在食用時也需要注意其禁忌，以免對身體造成不必要的傷害。
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