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張立 副主任醫(yī)師 講師 濱州醫(yī)學院附屬醫(yī)院 內分泌科
韭菜是一種綠葉蔬菜，屬于高纖維素食品，含碳水化合物少。糖尿病患者只要注意衛(wèi)生，就可以安全食用。大多數(shù)蔬菜含糖量低，尤其是綠葉蔬菜。只有一些塊根蔬菜含糖量高，所以要注意食用，如胡蘿卜、土豆、山藥和蓮藕。這些蔬菜要么含糖量高，要么含淀粉量高，因此在食用時有必要適當減少主食的攝入量。
一、糖尿病人能吃韭菜嗎
糖尿病人可以吃韭菜，韭菜中含有大量的葉綠素和維生素，可以補充維生素，特別是用于預防和治療糖尿病周圍神經病變。韭菜含有大量的纖維素，可以通便，特別是對糖尿病和便秘的人。如果糖尿病人有胃病，如胃潰瘍、腸球部潰瘍、胃炎等，盡量不要吃韭菜。糖尿病患者有周圍神經病變、自主神經功能障礙和頻繁腹瀉，不適合吃韭菜。糖尿病患者每天不應吃超過150克的韭菜，吃得太多可能會增加胃腸道的負擔。
二、韭菜的作用
1、韭菜可以增加食欲。韭菜含有植物芳香的揮發(fā)油，可以促進人們的食欲。尤其是對促進孩子的食欲很有幫助。
2、韭菜有助于促進消化。韭菜富含粗纖維，有助于胃腸蠕動和消化。
3、韭菜有很好的殺菌效果。韭菜中含有豐富的含硫化合物，具有明顯的殺菌和抑制細菌擴散的作用。
4、韭菜有美容效果。韭菜富含維生素A，對護膚有一定效果。
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糖尿病人為什么不能吃韭菜
糖尿病患者是可以吃韭菜的。韭菜是一種綠色的蔬菜，含有大量纖維素，并且韭菜當中含糖量較低，屬于升糖指數(shù)較低的食物。糖尿病平時多吃深綠色的蔬菜，比如菠菜、芹菜、油菜等等，如果血糖水平控制較平穩(wěn)，還可以適當... 詳細»
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糖尿病人能吃嗎
大部分糖尿病人都是比較能吃的?？傆X得吃不飽，老是肚餓，部分糖尿病人每餐主食可以達到500g以上，即使是七八十歲的老年糖尿病，飯量也比較大。能吃主要是兩種因素，一種是認識誤區(qū)，認為能吃是福，平時飲食習慣... 詳細»
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櫻桃是薔薇目薔薇科櫻屬的喬木植物，別名車厘子、鶯桃、荊桃、英桃、牛桃、櫻珠、楔桃、含桃等。櫻桃樹高2-6米,花多白色,葉片為卵形，果實近球形。櫻桃3，4月開花，5，6月結果。櫻桃喜溫喜濕,適宜生長在年... 詳細»
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