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付志強 副主任醫(yī)師 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 肝膽胰外科
肝腹水是指肝臟功能失調(diào)導致腹腔內(nèi)積聚大量的液體，是肝硬化和肝癌等肝臟疾病的表現(xiàn)之一?；加懈胃顾幕颊咝枰厥獾娘嬍硜砉芾聿∏楹蜏p輕癥狀。以下是一些適合肝腹水患者的飲食建議：
1.低鹽飲食：肝腹水患者應該遵循低鹽飲食，因為鹽分會導致體內(nèi)水分潴留加重腹水。建議減少或避免食用高鹽食物，如腌制食品、罐頭食品和快餐食品。可以選擇新鮮蔬菜、水果和淡味食品。
2.高蛋白飲食：適量的高質(zhì)量蛋白質(zhì)對肝腹水患者有益。蛋白質(zhì)有助于修復受損的肝細胞，同時有利于保持肌肉和免疫系統(tǒng)的健康。建議選擇雞肉、魚肉、豆類以及蛋類等高蛋白食品。
3.控制水分攝入：肝腹水患者需要限制水分攝入，以減輕腹水積聚。建議避免飲用高含水量的飲料，如汽水和果汁等，以及避免食用高水分含量的食物，如西瓜和蘋果等。
4.補充維生素和礦物質(zhì)：肝腹水患者常常由于肝功能受損而導致維生素和礦物質(zhì)的吸收不足。因此，建議適量補充維生素B族、維生素C、鉀和鎂等營養(yǎng)素，以維持身體的正常代謝和功能。
5.少量多餐：肝腹水患者不宜大量進食，建議采取少量多餐的飲食方式。這樣有助于減輕對肝臟的負擔，減少腹脹和不適感。
總的來說，肝腹水患者需要注意飲食的平衡和多樣化，避免過度飲食和過度攝入高鹽高脂肪食物。此外，患者還應該根據(jù)個體情況和醫(yī)生的建議進行飲食調(diào)整，確保營養(yǎng)均衡的同時控制病情。
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