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方霖 主治醫(yī)師 南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 消化內(nèi)科
腹瀉是一種常見的消化系統(tǒng)癥狀，主要表現(xiàn)為排便次數(shù)增多、糞便稀薄或含有黏液膿血等，腹瀉期間食用的蔬菜有，南瓜、山藥、胡蘿卜、甘藍(lán)等。
1.南瓜：南瓜富含碳水化合物、果膠等成分，果膠具有吸附性，能保護(hù)胃腸道黏膜，免受刺激，還能促進(jìn)潰瘍面愈合；所含的膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助排便。
2.山藥：山藥味甘性平，具有健脾止瀉的作用。山藥中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉的人可以食用。
3.胡蘿卜：胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，有健脾消食、補(bǔ)肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳等功效，其所含的植物纖維能加強(qiáng)腸道蠕動(dòng)，從而利膈寬腸，有助于通便。
4.甘藍(lán)：甘藍(lán)富含維生素C、維生素U和礦物質(zhì)，具有抗胃潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜的作用，還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛，降低病變的幾率。
需要注意的是，腹瀉期間應(yīng)避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，以免加重腸道負(fù)擔(dān)。
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