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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
山楂是一種常見的水果，具有消食化積、活血化瘀等功效。以下是一些山楂的常見吃法：
1.直接食用：將山楂洗凈后直接食用，口感酸甜可口。
2.制作山楂糕：將山楂洗凈去核，加入適量的糖和水，煮至軟爛，然后放入模具中冷卻成型，即可制成山楂糕。
3.制作山楂汁：將山楂洗凈去核，加入適量的水，榨汁后加入適量的糖調(diào)味，即可制成山楂汁。
4.制作山楂茶：將山楂洗凈切片，加入適量的水，煮沸后加入適量的糖調(diào)味，即可制成山楂茶。
5.制作山楂醬：將山楂洗凈去核，加入適量的糖和水，煮至軟爛，然后用攪拌機(jī)打成泥狀，即可制成山楂醬。
6.制作糖葫蘆：將山楂洗凈去核，用竹簽串起來，然后蘸上糖漿，冷卻后即可制成糖葫蘆。
需要注意的是，山楂具有酸性，不宜空腹食用，以免引起胃酸過多。同時(shí)，山楂也不宜過量食用，以免引起消化不良。
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山楂的6種吃法
山楂是一種常見的水果，不僅味道酸甜可口，而且具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。山楂含有豐富的維生素C、胡蘿卜素、鈣、鐵等礦物質(zhì)以及多種人體所需的氨基酸，對(duì)人體健康有很多益處。下面將分析6種吃法。1.山楂茶：將干山楂... 詳細(xì)»
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山藥的吃法
山藥本身來說有比較多的吃法，比如說可以將山藥和其他的藥材和食材搭配以后燉湯。像是山藥排骨湯有比較好的治療保健作用。另外的話，山藥還可以煮粥。山藥粥對(duì)于人體來說也有很好的保健治療作用，而且山藥還可以和其... 詳細(xì)»
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吃山楂好處多？教你這6種吃法，能養(yǎng)生防病
山楂是比較常見的水果，口感酸甜，不僅可以促消化，還可以改善胃口。因此在感覺食欲不振的時(shí)候不妨適當(dāng)進(jìn)食山楂，另外，山楂的吃法有很多，如果想要變著法來促進(jìn)身體健康，可以掌握山楂的正確吃法。那么，山楂怎么吃... 詳細(xì)»
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