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秦建輝 副主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 普外科
扇貝含有蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇、碳水化合物、維生素B、維生素E、鈣、磷、鐵、鎂、硒、鋅等物質(zhì)。其中含有維生素B和維生素E，具有抗氧化作用，能清除自由基，改善皮膚質(zhì)量，延緩衰老。另外其含有不飽和脂肪酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分成分，能促進(jìn)腦細(xì)胞的生長(zhǎng)發(fā)育，提高智力和記憶力。
扇貝膽固醇高嗎
扇貝含有相對(duì)較高的膽固醇，因此不建議高膽固醇血癥患者食用。而且扇貝具有非常豐富的氨基酸含量，能夠促進(jìn)新陳代謝，提高身體免疫力。因此，如果患者治愈了高膽固醇血癥之后，還是可以少量食用的。
對(duì)于高脂血癥患者，一般建議在確診后繼續(xù)治療，并不一定非要立即啟動(dòng)藥物治療。如果血脂水平高于正常水平，并不太多，并且沒(méi)有相應(yīng)的危險(xiǎn)因素之下，可以先進(jìn)行飲食控制以及運(yùn)動(dòng)治療等方式來(lái)進(jìn)行治療。
扇貝的功效
1、扇貝富含不飽和脂肪酸、維生素、鈣、鋅等礦物質(zhì)元素，能促進(jìn)腦細(xì)胞生長(zhǎng)發(fā)育，提高兒童智力，改善老年人記憶力。
2、扇貝富含維生素E和維生素B，能改善皮膚質(zhì)量，清除體內(nèi)自由基，抗氧化，延緩衰老，保持皮膚細(xì)嫩光滑，保持美麗護(hù)膚。
3、扇貝中的鐵可以促進(jìn)血液循環(huán)，保持皮膚紅潤(rùn)，促進(jìn)新陳代謝。
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扇貝膽固醇高嗎
扇貝屬于貝殼類海鮮，通常含有較多膽固醇，大約每100g中含有100~200mg膽固醇，所以并不建議患有高膽固醇血癥的患者去進(jìn)行食用。對(duì)于患有高脂血癥的患者，一般建議診斷之后繼續(xù)治療并不一定非要立即啟動(dòng)... 詳細(xì)»
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豬肉膽固醇高嗎
豬肉中的膽固醇含量相對(duì)較高，尤其是肥肉，脂肪、膽固醇更是普遍較高。因此建議高膽固醇患者如果一定要吃豬肉，應(yīng)盡量避免吃肥肉，可以適當(dāng)?shù)氖秤檬萑?，瘦肉中的膽固醇含量相?duì)較低。就肉類而言，一般建議盡量少吃紅... 詳細(xì)»
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板栗膽固醇高嗎
板栗含有的膽固醇的量并不高。所以如果出現(xiàn)高膽固醇血癥的時(shí)候，那么是可以適量食用的。每100g板栗中，大約含有脂肪的量為1.5g，但是板栗富含維生素C、維生素B2以及核黃素，所以可以治療吐血、反胃、便血... 詳細(xì)»
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