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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
薏米紅豆水是一種常見的飲品，具有一定的保健作用。那么，薏米紅豆水什么時候喝最好呢？
首先，需要了解薏米紅豆水的功效。薏米紅豆水具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫等功效。因此，薏米紅豆水適合在夏季飲用，可以幫助人體排出毒素，減輕身體負擔。
其次，需要考慮個人的體質(zhì)和需求。對于一些容易上火、口干舌燥、便秘等人群，薏米紅豆水可以在早上起床后空腹飲用，有助于清熱解毒、潤腸通便。對于一些脾胃虛寒、容易腹瀉、食欲不振等人群，薏米紅豆水可以在飯后1-2小時飲用，有助于健脾益胃、消食化積。
最后，需要注意薏米紅豆水的制作方法和飲用時間。薏米紅豆水的制作方法比較簡單，一般將薏米和紅豆洗凈后浸泡2-3小時，然后放入鍋中加水煮沸，再轉(zhuǎn)小火煮30-40分鐘即可。飲用時可以根據(jù)個人口味加入適量的冰糖或蜂蜜。此外，薏米紅豆水不宜在晚上飲用，以免影響睡眠質(zhì)量。
總之，薏米紅豆水適合在夏季飲用，具體時間可以根據(jù)個人的體質(zhì)和需求來選擇。同時，需要注意薏米紅豆水的制作方法和飲用時間，以充分發(fā)揮其保健作用。
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