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楊士偉 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院 干部保健科
高血壓和心臟病患者可以吃以下幾種粗糧：
1.燕麥：富含膳食纖維和β-葡聚糖，有助于降低膽固醇水平，保護(hù)心臟健康。同時，燕麥中的膳食纖維還能幫助控制血壓。
2.糙米：保留了米糠和胚芽，含有豐富的維生素B族、膳食纖維和礦物質(zhì)，有助于降低膽固醇和血壓，保護(hù)心臟健康。
3.玉米：含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸和維生素E，有助于降低膽固醇水平，保護(hù)心臟健康。此外，玉米中的鎂元素也有助于降低血壓。
4.小米：富含膳食纖維、B族維生素、鐵、鋅等營養(yǎng)成分，具有健脾和胃、補益虛損、和中益腎、除熱解毒等功效。
5.高粱：含有豐富的膳食纖維和不飽和脂肪酸，有助于降低膽固醇水平，保護(hù)心臟健康。此外，高粱中的膳食纖維還能幫助控制血壓。
總之，高血壓和心臟病患者可以適當(dāng)食用這些粗糧，但也要注意控制攝入量，避免過度食用導(dǎo)致消化不良或其他問題。同時，患者還應(yīng)該注意飲食的均衡和多樣化，多吃蔬菜水果、低脂奶制品等健康食品，減少鹽和糖的攝入，保持健康的生活方式。
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