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曾青山 副主任醫(yī)師 廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
鈣是人體中不可或缺的微量元素,對維持骨骼健康、牙齒發(fā)育、肌肉神經(jīng)正常功能等方面起著至關(guān)重要的作用。合理補(bǔ)充鈣質(zhì)對于保持身體健康至關(guān)重要,以我多年臨床經(jīng)驗(yàn)來看,認(rèn)為可以通過食補(bǔ)進(jìn)行補(bǔ)鈣。??
??1、乳制品:牛奶中不僅鈣含量豐富,而且吸收率高。對于乳糖不耐受的人群,可以選擇無乳糖的舒化奶或酸奶等替代品。
??2、豆制品:雖然大豆本身的鈣含量不高,但在加工過程中加入的凝固劑會提高鈣含量。
??3、海產(chǎn)品:特別是帶骨、帶殼的海產(chǎn)品,如小魚干、蝦皮等,鈣含量更高。
??4、綠葉蔬菜:但這些蔬菜中同時(shí)含有草酸,會影響鈣的吸收。因此,在食用前最好先焯水以去除部分草酸。
當(dāng)然,鈣并不是越多越好,在我看來,平時(shí)補(bǔ)鈣也需要注意以下幾點(diǎn)事項(xiàng):??
??1、調(diào)整飲食:避免過量飲用咖啡、碳酸飲料等含咖啡因和磷酸的飲品,這些飲品可能會影響鈣的吸收和利用。
??2、戒煙限酒:吸煙和過量飲酒都會對身體造成損害,影響鈣的吸收和利用。
??3、適當(dāng)運(yùn)動:保持適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動,如散步、慢跑等,可以促進(jìn)鈣的吸收和利用,同時(shí)增強(qiáng)骨骼健康。
并非所有人都需要額外補(bǔ)鈣,對于鈣攝入量足夠的人群來說,盲目補(bǔ)鈣反而可能增加身體負(fù)擔(dān)。如果覺得這篇文章對你有所幫助,歡迎點(diǎn)贊并轉(zhuǎn)發(fā)哦!??
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