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汪園園 副主任醫(yī)師 教授 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 中醫(yī)科
中藥熬制得法才能發(fā)揮藥效，不同的中藥配方、藥材特性等都影響熬制方法，不能一概而論。正確熬制中藥是保證療效的重要環(huán)節(jié)，需要認(rèn)真對待。??
熬中藥正確步驟有清水浸泡、煮沸、慢熬等，具體的操作方法如下：??
??1. 浸泡：浸泡能讓藥材充分吸水，使有效成分易于煎出。比如一些根莖類藥材，浸泡后能更好地釋放藥效。
??2. 大火煮沸：這一步可快速讓水和藥材達(dá)到沸騰狀態(tài)，讓藥效能快速被激發(fā)。
??3. 小火慢熬：小火能使藥效慢慢析出，使藥力更醇厚。??
日常要注意，熬中藥時別頻繁攪拌??，藥渣別隨意倒掉，可能需二次熬制；保存中藥時要密封、陰涼處存放。??
若服用中藥后癥狀未改善或者加重，也建議及時來到醫(yī)院進(jìn)行檢查。希望這篇文章對大家有幫助，點贊分享讓更多人受益。??
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