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康夢(mèng)如 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
熬中藥是中醫(yī)治療常用的方法之一,通過熬制可以將藥材中的有效成分釋放出來,達(dá)到藥效最大化的效果。中藥的熬制方法如下:
1.準(zhǔn)備器具:選擇砂鍋、瓦罐或陶瓷鍋等,避免使用鐵鍋、銅鍋或鋁鍋,以免影響藥效。
2.浸泡藥材:將中藥放入鍋中,加入適量的清水,浸泡30分鐘至1小時(shí),讓藥材充分吸收水分。
3.火候控制:先用大火煮沸,然后轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮。一般來說,解表藥煮沸后再煮10-15分鐘;滋補(bǔ)藥煮沸后再煮30-60分鐘。
4.攪拌藥材:在熬煮過程中,要不時(shí)攪拌藥材,以免粘鍋或煮焦。
5.注意水量:熬煮過程中要注意水量,避免水干或藥液溢出。一般來說,第一煎加水至超過藥材表面3-5厘米,第二煎加水至超過藥材表面2-3厘米。
6.煎煮次數(shù):一般來說,中藥需要煎煮2-3次,將每次煎煮的藥液混合后服用。
7.特殊藥材的處理:有些藥材需要特殊處理,如先煎、后下、包煎、烊化等,需要按照醫(yī)生或藥師的指示進(jìn)行處理。
8.注意事項(xiàng):熬藥時(shí)要保持環(huán)境安靜,避免干擾;熬藥時(shí)要注意安全,避免燙傷;服用中藥時(shí)要按照醫(yī)生或藥師的指示服用,避免自行增減藥量。
以上是中藥的一般熬制方法,具體方法可能因藥材的不同而有所差異。在熬制中藥時(shí),最好按照醫(yī)生或藥師的指示進(jìn)行操作,以確保藥效和安全。
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
熬中藥的正確方法
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
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