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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 針灸科
??荸薺是一種常見的食材，在養(yǎng)生保健方面有著獨特之處。很多人知道它能吃，但對其具體功效與作用卻知之甚少。???♂?了解荸薺的功效與作用，有助于我們更好地利用它來維持健康，預防和應(yīng)對一些身體小狀況。
荸薺有清熱、化痰、消積這三個重要的功效與作用。在日常養(yǎng)生和應(yīng)對一些小病癥時，荸薺可以發(fā)揮積極的作用，而且它容易獲取，食用方式多樣，是一種不錯的養(yǎng)生食材。
??1. 清熱：荸薺性寒涼，??對于體內(nèi)有熱邪的情況很有幫助。比如當人們出現(xiàn)咽喉腫痛、口干舌燥等癥狀時，荸薺的寒涼之性能夠中和體內(nèi)的熱氣，起到清熱降火的作用，減輕這些上火癥狀。??
??2. 化痰：荸薺含有黏液質(zhì)，這種成分有助于稀釋痰液。當呼吸道有痰液難以咳出時，食用荸薺可以讓痰液變得稀薄，更容易咳出，從而緩解咳嗽、咳痰等癥狀。??
???3. 消積：荸薺能夠促進消化，對食物積滯在腸胃有改善作用。如果吃多了油膩食物或者消化功能不佳導致腹部脹滿，荸薺可以幫助消化，減輕腸胃的負擔。??
??荸薺生長在水田，可能有寄生蟲，要洗凈煮熟。另外，脾胃虛寒者不宜多吃。
如果食用荸薺后身體出現(xiàn)不適，如腹痛、腹瀉等癥狀，或者本身有疾病想通過荸薺食療但不見效，應(yīng)及時就醫(yī)。??
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