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許文偉 副主任醫(yī)師 講師 南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 內(nèi)分泌科
陳醋是日常生活中比較常見的一種調(diào)味品??,經(jīng)常用于食物的烹飪,但它的功效與作用有哪些呢?
??1、調(diào)味:陳醋的口味偏酸,食物制作的過程中適當(dāng)添加,能夠讓食物的味道變得更加精美,并提升食物的口感以及層次感。
??2、幫助消化:陳醋中含有乳酸、醋酸等酸性物質(zhì),而這些物質(zhì)可以加快胃酸的分泌,提高胃腸道的蠕動功能,幫助食物消化、吸收。
??3、滋養(yǎng)皮膚:陳醋中礦物質(zhì)以及維生素的含量也是比較豐富的,其中所含的維生素C、維生素E、鐵元素等營養(yǎng)物質(zhì),還可以滋養(yǎng)皮膚,并加快皮膚的新陳代謝,使皮膚內(nèi)的自由基以及代謝產(chǎn)物快速排泄,起到滋養(yǎng)肌膚的作用。
??雖然陳醋的功效與作用有很多,但每次吃的量也要有所控制,一次性不建議吃的太多。??
希望這篇筆記能夠幫助到你,能夠讓你對陳醋的功效與作用有更加深入的了解??。如果你覺得有用,也不要忘了點贊??及轉(zhuǎn)發(fā),讓身邊人也了解陳醋的好處。??
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