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汪園園 副主任醫(yī)師 教授 中山大學附屬第一醫(yī)院東院 中醫(yī)科
茴香是我們生活中比較常見的一種食材，這種食材不僅以獨特的香氣成為優(yōu)質的調味品，而且它還有很多功效與作用?，下面將詳細探討茴香在健康領域中的相關功效與作用??。
??促進消化：茴香中含有豐富的揮發(fā)油，包括茴香醚、茴香酮等，這些物質通?？梢源碳の改c蠕動，增強機體的消化功能，在一定程度上可以緩解消化不良引起的胃腸脹氣問題。
??補充營養(yǎng)：茴香里面含有維生素C、維生素A、膳食纖維等營養(yǎng)成分，平時適量的攝入，比如在燉肉、煮湯、包餃子時放入，可補充機體所需的各種營養(yǎng)物質，有利于維持機體健康。
??溫腎暖肝：從中醫(yī)的角度來講，茴香可作為一種中藥材來治療疾病，由于茴香性質溫熱，可以起到溫腎暖肝的功效，因此，適量吃茴香有利于改善血液循環(huán)，使腎臟保持相對溫暖的狀態(tài)，維持正常的生理功能。
??雖然茴香有以上功效與作用，但并非人人都能吃，所以茴香也存在一定的禁忌人群，比如陰虛火旺者、對茴香過敏者不能盲目吃??。
??希望通過今天的科普，能讓大家對茴香有更深入的了解。如果您覺得這篇文章對你有幫助，不要忘了點贊、收藏，或將其分享給更多的朋友??。
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