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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
肥胖的飲食注意事項有控制總能量攝入、控制碳水化合物攝入、控制脂肪攝入、控制鹽的攝入、增加蛋白質(zhì)攝入等。
1、控制總能量攝入：減少高熱量、高脂肪、高糖分的食物攝入，如糖果、巧克力、油炸食品、甜點、碳酸飲料等。
2、控制碳水化合物攝入：減少精制谷物、白面包、白米飯等攝入。
3、控制脂肪攝入：減少飽和脂肪和反式脂肪的攝入，如動物脂肪、黃油、奶油、油炸食品等。
4、控制鹽的攝入：減少加工食品、腌制品、快餐等的攝入，這些食物通常含有較高的鹽。過量的鹽攝入與高血壓有關(guān)，高血壓是肥胖相關(guān)的并發(fā)癥之一。
5、增加蛋白質(zhì)攝入：選擇高蛋白質(zhì)的食物，如瘦肉、魚類、禽肉、豆類、蛋類等。蛋白質(zhì)有助于增加飽腹感，減少食欲，也有助于維持肌肉質(zhì)量。
肥胖者在調(diào)整飲食習(xí)慣時，最好在專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下進行，以確保健康減肥。在日常生活中，肥胖者也應(yīng)該注意適量運動，增加體力消耗，幫助減肥。
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