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康夢如 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀念醫(yī)院 針灸科
象拔蚌，又稱海蛤、海蚌，是一種生活在海洋中的貝類動物。它的肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，被譽為“海中珍品”。象拔蚌的功效與作用主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
1.高蛋白低脂肪：象拔蚌的蛋白質(zhì)含量極高，每100克象拔蚌肉中就含有20克蛋白質(zhì)，而且其脂肪含量極低，是一種理想的高蛋白低脂肪食品。
2.補腎壯陽：象拔蚌含有豐富的鋅元素，對于男性來說，鋅是構(gòu)成精子的重要元素，可以提高精子的質(zhì)量和數(shù)量，對于預(yù)防男性不育癥有一定的幫助。同時，鋅還可以提高男性的性功能，具有補腎壯陽的作用。
3.滋陰養(yǎng)血：象拔蚌含有豐富的鐵元素和維生素B12，對于女性來說，這兩種元素可以幫助補血，對于缺鐵性貧血有一定的改善作用。同時，維生素B12還可以促進神經(jīng)系統(tǒng)的健康，對于預(yù)防老年癡呆癥有一定的幫助。
4.增強免疫力：象拔蚌含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，這些物質(zhì)可以增強人體的免疫力，提高人體對疾病的抵抗能力。
5.美容養(yǎng)顏：象拔蚌含有豐富的膠原蛋白，這種物質(zhì)對于皮膚有很好的滋養(yǎng)作用，可以保持皮膚的彈性和光澤，對于抗衰老、美容養(yǎng)顏有一定的效果。
6.降低血壓：象拔蚌含有豐富的鉀元素，鉀可以幫助人體排出多余的鈉，從而降低血壓，對于高血壓患者有一定的幫助。
總的來說，象拔蚌是一種營養(yǎng)價值極高的食品，不僅可以提供人體所需的各種營養(yǎng)素，還具有一定的藥用價值。但是，象拔蚌屬于海鮮類食品，過敏體質(zhì)的人群需要謹慎食用。
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象拔蚌的營養(yǎng)價值
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象拔蚌的營養(yǎng)價值
象拔蚌是一種營養(yǎng)豐富的海洋貝類，其肉質(zhì)細嫩、味道鮮美。其營養(yǎng)價值較高可體現(xiàn)在以下幾方面：1.高蛋白：象拔蚌的蛋白質(zhì)含量非常高，每100克象拔蚌肉中就含有20克左右的蛋白質(zhì)。這些蛋白質(zhì)的氨基酸組成比較完... 詳細»
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象拔蚌營養(yǎng)價值有哪些
象拔蚌是一種淡水貝類，因其肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富而備受喜愛。象拔蚌的營養(yǎng)價值主要體現(xiàn)在以下幾個方面：1.蛋白質(zhì)含量高：象拔蚌中的蛋白質(zhì)含量豐富，約為15%-20%，是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源。蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體... 詳細»
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象拔蚌的營養(yǎng)價值
象拔蚌是一種海生生物，別名為女神蛤，皇帝蚌，屬于蛤類海鮮，生長于淺海內(nèi)，主要的分布地點為太平洋地區(qū)，象拔蚌的體積較大，外部有兩扇半圓形或是圓形大殼保護，是因其外形而命名，因為象拔蚌的蚌肉呈長條狀，從殼... 詳細»
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象拔蚌營養(yǎng)價值有哪些
說到海鮮，雖然有很多不同的種類，但是貝類是最受歡迎的，其中有營養(yǎng)價值高的貝類。象拔蚌在捕獲時很費工夫，所以它的價格是比較昂貴的。但是，價格之所以昂貴的原因不僅在于此，而是象拔蚌能提供給人體的營養(yǎng)非常高... 詳細»
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尿酸高可以吃象拔蚌嗎哪些人不宜吃
尿酸高的人應(yīng)避免食用象拔蚌，此外，過敏體質(zhì)者、脾胃虛寒者、孕婦及哺乳期婦女也不宜食用。首先，尿酸高指的是血液中尿酸濃度超出正常范圍，長期高尿酸狀態(tài)可能誘發(fā)痛風等代謝性疾病。在飲食上，高尿酸患者需要嚴格... 詳細»
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