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李蘭娜 副主任醫(yī)師 廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 小兒內(nèi)科
奶粉是將動物奶除去水分后制成的粉末，它易于保存，方便攜帶，是家庭的必備食品。但如果奶粉儲存不當(dāng)，就容易出現(xiàn)潮濕、結(jié)塊等問題。奶粉一旦受潮，是否能夠繼續(xù)食用需要進(jìn)行判斷。
如果是因為包裝不嚴(yán)密，導(dǎo)致空氣中的水分進(jìn)入奶粉袋中，使奶粉受潮，那么只要奶粉沒有出現(xiàn)異味、變色等異常情況，就可以繼續(xù)食用。但如果是因為奶粉本身的質(zhì)量問題，導(dǎo)致奶粉潮濕，那么就不能再食用了。
奶粉潮濕后，容易滋生細(xì)菌和霉菌，這些細(xì)菌和霉菌會產(chǎn)生毒素，對人體健康造成危害。如果食用了潮濕的奶粉，可能會出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、腹痛等食物中毒癥狀，嚴(yán)重的還可能會導(dǎo)致肝腎功能損傷。
因此，為了保證食品安全，建議在購買奶粉時選擇正規(guī)渠道購買，并注意查看奶粉的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。在儲存奶粉時，要將奶粉放在干燥、陰涼、通風(fēng)的地方，避免陽光直射和潮濕環(huán)境。開封后的奶粉要盡快食用，避免長時間存放。如果發(fā)現(xiàn)奶粉已經(jīng)潮濕，或者出現(xiàn)異味、變色等異常情況，就不要再食用了。
總之，奶粉有點潮濕是否還能吃，要根據(jù)具體情況來判斷。如果是因為包裝不嚴(yán)密導(dǎo)致的潮濕，且奶粉沒有出現(xiàn)異常情況，那么可以繼續(xù)食用；但如果是因為奶粉本身的質(zhì)量問題導(dǎo)致的潮濕，那么就不能再食用了。為了保證食品安全，建議在購買和儲存奶粉時要注意相關(guān)事項。
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