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于清宏 主任醫(yī)師 教授 南方醫(yī)科大學珠江醫(yī)院 風濕免疫科
類風濕是一種慢性自身免疫性疾病，通常導致關節(jié)炎和全身炎癥。因此，在飲食方面，病人需要注意選擇營養(yǎng)豐富、抗炎和抗氧化的食物，避免食用會加重炎癥的食物。
首先，類風濕病人應該多吃富含抗炎物質(zhì)的食物，如魚類、堅果和橄欖油等。魚類富含Ω-3脂肪酸，有助于減輕炎癥反應。堅果和橄欖油富含單不飽和脂肪酸，具有抗炎和抗氧化的作用。此外，綠葉蔬菜、水果、全谷類食物等都是良好的食物選擇，它們富含維生素、礦物質(zhì)和纖維，有助于增強免疫力和減輕炎癥。
其次，類風濕病人應該避免食用會加重炎癥的食物，如加工食品、高糖食品和反式脂肪酸等。加工食品和高糖食品會導致體內(nèi)炎癥反應加劇，而反式脂肪酸會加劇關節(jié)炎和全身炎癥。此外，類風濕病人還應該限制飲酒，因為過量飲酒會加劇炎癥反應，增加疾病風險。
除了飲食以外，類風濕病人還需要保持適當?shù)捏w重和進行適量的運動。肥胖會加重關節(jié)負擔，增加疼痛和炎癥風險，而適量的運動可以幫助減輕炎癥、保持關節(jié)靈活性和提高免疫力。
總之，類風濕病人應該注意選擇營養(yǎng)豐富、抗炎和抗氧化的食物，避免食用會加重炎癥的食物，并且保持適當?shù)捏w重和進行適量的運動。在飲食上合理安排，有助于減輕癥狀、改善生活質(zhì)量，并且對治療類風濕病具有積極的幫助。當然，在制定飲食計劃時，也應該咨詢營養(yǎng)師或醫(yī)生的建議，因為不同病人的體質(zhì)和病情狀況各不相同。
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