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潘琪 主任醫(yī)師 教授 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 神經(jīng)外科
腦梗是一種嚴(yán)重的腦血管疾病，患者在接受手術(shù)治療后，需要特別注意飲食的調(diào)整，以促進(jìn)康復(fù)。以下是腦梗患者術(shù)后飲食的一些建議：
1.控制總熱量：腦?；颊咝g(shù)后需要控制總熱量的攝入，以維持理想體重。建議根據(jù)個人情況，計算每日所需的熱量，并合理分配到三餐中。
2.增加蛋白質(zhì)攝入：蛋白質(zhì)是身體修復(fù)和生長所必需的營養(yǎng)素，腦梗患者術(shù)后需要適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的攝入。可以選擇魚、禽、蛋、瘦肉、豆類等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。
3.控制脂肪攝入：腦梗患者術(shù)后需要控制脂肪的攝入，尤其是飽和脂肪和反式脂肪。建議選擇植物油、魚油等富含不飽和脂肪的食物，減少動物油、黃油、奶油等富含飽和脂肪的食物的攝入。
4.增加膳食纖維攝入：膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動，減少便秘的發(fā)生，同時還可以降低膽固醇水平。腦?；颊咝g(shù)后可以多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纖維的食物。
總之，腦?；颊咝g(shù)后的飲食需要注意控制總熱量、增加蛋白質(zhì)攝入、控制脂肪攝入、增加膳食纖維攝入等。同時，患者還需要根據(jù)個人情況，在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下，制定個性化的飲食計劃。
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