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閆振文 副主任醫(yī)師 副教授 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 神經(jīng)科

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腦梗患者在飲食上需要特別注意，因為合理的飲食可以幫助患者恢復健康，預防并減少一些疾病的發(fā)作。梗患者的飲食需要注意以下幾點：

1.控制總熱量：腦?；颊叱０橛蟹逝只虺兀枰刂瓶偀崃康臄z入，以維持理想體重?？筛鶕?jù)患者的年齡、性別、身高、體重、活動量等因素，計算出每天所需的熱量，并合理分配到三餐中。

2.適量增加蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是身體的重要組成部分，適量增加蛋白質(zhì)的攝入有助于維持身體的正常功能。可選擇瘦肉、魚類、豆類、蛋類等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。

3.減少脂肪攝入：腦?；颊邞?yīng)減少脂肪的攝入，尤其是飽和脂肪酸和反式脂肪酸。應(yīng)避免食用動物油、肥肉、奶油等富含飽和脂肪酸的食物，以及油炸食品、糕點等富含反式脂肪酸的食物。

4.增加膳食纖維攝入：膳食纖維有助于降低膽固醇、控制血糖、促進腸道蠕動等?？蛇x擇蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纖維的食物。

5.控制鹽的攝入：腦?；颊邞?yīng)控制鹽的攝入，以減少高血壓的風險。建議每天鹽的攝入量不超過6克，同時應(yīng)避免食用高鹽食物，如咸菜、咸魚、臘肉等。

同時，患者應(yīng)根據(jù)自己的病情和身體狀況，在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下制定個性化的飲食計劃。

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