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楊梓琪 主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 醫(yī)療保健中心
香蕉過敏是一種食物過敏反應(yīng)，通常是由于身體對香蕉中的某些蛋白質(zhì)產(chǎn)生過敏性反應(yīng)而引起的。香蕉過敏的原因主要包括：
1.蛋白質(zhì)過敏：香蕉中含有多種蛋白質(zhì)，其中一個主要蛋白質(zhì)是“血清素”，這是一種可能引起過敏反應(yīng)的蛋白質(zhì)。對這種蛋白質(zhì)過敏的人攝入香蕉后可能會出現(xiàn)過敏癥狀。
2.交叉反應(yīng)：有些人對某些花粉過敏，這種花粉與香蕉中的蛋白質(zhì)具有相似的結(jié)構(gòu)，因此可能會出現(xiàn)對香蕉的過敏反應(yīng)。這種現(xiàn)象被稱為“交叉反應(yīng)”，是一種相對較為常見的過敏原因。
總的來說，香蕉過敏并不常見，但也并非沒有發(fā)生。對于已經(jīng)確定對香蕉過敏的人來說，應(yīng)該通過避免攝入香蕉來預(yù)防過敏反應(yīng)的發(fā)生，并尋求專業(yè)醫(yī)生的幫助進行治療。
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