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楊梓琪 主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 醫(yī)療保健中心
銀杏樹的果實(shí)，也被稱為銀杏果或白果，是可以吃的。然而，需要注意的是，銀杏果含有一定量的氫氰酸，這是一種有毒物質(zhì)。如果食用過(guò)量，可能會(huì)導(dǎo)致中毒。因此，雖然銀杏果是可以食用的，但是必須適量食用。
銀杏果的味道獨(dú)特，口感酥脆，營(yíng)養(yǎng)豐富。它含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。其中，蛋白質(zhì)的含量比雞蛋還要高，脂肪的含量也相當(dāng)豐富。此外，銀杏果還含有一些特殊的營(yíng)養(yǎng)成分，如銀杏酚和銀杏酮等，這些成分對(duì)人體有很好的保健作用。
然而，盡管銀杏果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是并不適合所有人群食用。例如，孕婦、哺乳期婦女、小孩和體質(zhì)虛弱的人群應(yīng)避免食用。此外，由于銀杏果含有氫氰酸，所以患有肝腎疾病的人群也應(yīng)避免食用。
總的來(lái)說(shuō)，銀杏果是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、具有多種保健作用的食物。但是，食用時(shí)必須注意適量，特別是對(duì)于特殊人群，更應(yīng)該謹(jǐn)慎食用。
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西藥過(guò)期半年能吃嗎
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樹上剛摘下來(lái)的銀杏樹的葉能以泡水喝嗎
樹上剛摘下來(lái)的銀杏樹葉并不適合直接泡水喝。銀杏樹葉中含有一種叫做銀杏內(nèi)酯的物質(zhì)，具有抗氧化、抗炎和抗血小板聚集等作用。此外，銀杏樹葉還含有一些黃酮類化合物、維生素C和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。這些成分對(duì)人體健... 詳細(xì)»
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羅漢松果實(shí)能吃嗎
羅漢松果實(shí)能不能吃不能一概而論，如果完全成熟，一般能吃。如果沒(méi)有完全成熟，一般不能吃。1.一般能吃的情況：羅漢松的果實(shí)是一種中藥材，性涼，味甘、淡，具有清熱解毒、生津止渴、消腫止痛的功效，一般可以用于... 詳細(xì)»
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孕婦能吃銀杏仁嗎
孕婦在懷孕期間最好是不要吃銀杏仁的，因?yàn)槌粤算y杏仁之后會(huì)導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)中毒的情況，從而影響胎兒的發(fā)育，嚴(yán)重時(shí)是會(huì)影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，或者是直接導(dǎo)致出現(xiàn)胎死宮內(nèi)的。如果患者特別想吃極少量的，吃一點(diǎn)解解饞... 詳細(xì)»
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七葉樹果是青葉樹長(zhǎng)出來(lái)的果實(shí)，這種果實(shí)的外形和板栗比較相似，通常是不能吃的。七葉樹果中含有一種叫皂角苷的有毒物質(zhì)，食用之后容易引起不同程度的中毒反應(yīng)，比如惡心嘔吐、腹脹腹瀉等。另外，七葉樹果當(dāng)中含有七... 詳細(xì)»
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新鮮的銀杏果肉能吃嗎
新鮮的銀杏果也叫白果?？梢猿?，但是，不能生吃，需要做熟了再吃。生吃不但口感不好，另外銀杏果有小毒，生吃后容易中毒，出現(xiàn)惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉，還會(huì)出現(xiàn)精神癥狀。銀杏果吃法有熬粥、炒菜、用微波爐爆烤等。... 詳細(xì)»
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