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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
酒精對肥胖具有一定的影響,但不是單一的影響,而是涉及多個方面的影響。
首先,酒精的熱量很高,每克酒精提供7卡路里的能量,略高于每克脂肪所提供的能量。因此,過量攝入酒精會增加攝入的熱量,從而導(dǎo)致體重增加。
其次,酒精會影響人體的新陳代謝。在酒精被攝入后,人體會優(yōu)先代謝酒精而忽略其他營養(yǎng)物質(zhì),這就可能導(dǎo)致其他營養(yǎng)物質(zhì)過剩而轉(zhuǎn)化為脂肪儲存。此外,過量飲酒還可能導(dǎo)致肝臟受損,影響脂肪代謝,加重肥胖。
除了影響體重外,酒精還會直接影響脂肪的分布。研究發(fā)現(xiàn),過量飲酒會導(dǎo)致脂肪在腹部和內(nèi)臟器官堆積,形成“啤酒肚”。這種脂肪的分布與心腦血管疾病、2型糖尿病等疾病的發(fā)生密切相關(guān)。
然而,酒精對肥胖的影響也與個體因素有關(guān)。有些研究發(fā)現(xiàn),適量飲酒與較低的體重和較小的腰圍有關(guān)。這可能與酒精對血糖代謝和胰島素敏感性的影響有關(guān)。
總的來說,酒精對肥胖有一定的影響,過量飲酒可能導(dǎo)致增加攝入熱量、影響新陳代謝,增加脂肪儲存,以及影響脂肪的分布。因此,薦不建議使用酒精來控制體重或減肥。對于已經(jīng)肥胖的人士,應(yīng)當(dāng)適度飲酒,避免過量攝入酒精,注意飲酒與飲食的平衡,并制定科學(xué)的減肥計劃。最重要的是,保持適量的運動和良好的生活習(xí)慣,才是有效控制肥胖的關(guān)鍵。
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