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楊梓琪 主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 醫(yī)療保健中心
石化糕粉，又稱為石蠟固化劑，是一種常用的食品添加劑，用于增加食品的光澤度和硬度。然而，石化糕粉對人體健康可能存在一定的危害。主要原因是石化糕粉中所含的石蠟和礦物油成分。
首先，石蠟是石油提煉過程中的副產(chǎn)物，主要成分為石蠟烴，長期食用可能會(huì)在腸道內(nèi)形成一層膜，影響食物的吸收和消化，導(dǎo)致腸道不適甚至影響營養(yǎng)吸收。
其次，石化糕粉中的礦物油成分可能污染食品，礦物油可能含有多環(huán)芳烴和多溴聯(lián)苯等有毒物質(zhì)。長期攝入會(huì)對人體的肝臟和腎臟造成損害，嚴(yán)重影響健康。
此外，石化糕粉還可能含有重金屬物質(zhì)和雜質(zhì)，長期食用可能對人體的神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)造成傷害。
由于石化糕粉通常用于一些食品的制作中，如月餅、糖果、巧克力等，所以長期攝入這些食品可能導(dǎo)致以上健康問題的出現(xiàn)。
因此，建議盡量避免食用含有石化糕粉的食品，尤其是兒童和孕婦，因?yàn)樗麄兊纳眢w對有害物質(zhì)的耐受性較差。同時(shí)，應(yīng)選擇天然、健康的食品，減少攝入含有添加劑的食品。
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無醇啤酒對身體有害嗎
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紅曲粉對人體有害嗎?
適量使用紅曲粉一般對人體無害，但過量使用可能會(huì)對人體健康造成一定的危害。紅曲粉是一種由優(yōu)質(zhì)大米為原料，經(jīng)微生物發(fā)酵后提取的天然色素，主要成分是紅斑素、紅曲紅素、紅曲黃素等。在食品加工中，紅曲粉能使食物... 詳細(xì)»
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麥芽糊精對人體有害么
麥芽糊精在適量添加的范圍內(nèi)對人體是無害的。麥芽糊精是淀粉輕度水解后的產(chǎn)物，是常見的合法食品填充料及增稠劑，主要用于乳化及增稠，容易被人體吸收，常作為患者及嬰幼兒食品原料的添加劑，在合理的添加范圍內(nèi)并不... 詳細(xì)»
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麥芽糊精對人體有害么
麥芽糊精是一種多糖類食品原料，對人體是否有害取決于使用量。1、無害：麥芽糊精在適量使用下可以為身體提供能量，促進(jìn)機(jī)體正常的物質(zhì)代謝，一般不會(huì)對健康造成危害。2、有害：由于麥芽糊精中含有淀粉、多聚糖、低... 詳細(xì)»
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長期吃蛋白質(zhì)粉對人體有害嗎
所謂蛋白粉，一般是采用提純的大豆蛋白或酪蛋白或乳清蛋白或上述幾種蛋白的組合體構(gòu)成的粉劑，其用途是為缺乏蛋白質(zhì)的個(gè)體補(bǔ)充蛋白質(zhì)。過多攝入的蛋白質(zhì)會(huì)經(jīng)腎臟由尿液排出體外，長期的高蛋白攝入會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，甚... 詳細(xì)»
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風(fēng)油精對人體有害嗎
風(fēng)油精本身來說，是一種外用的藥物，正確的使用對于人體來說是無害的。因?yàn)轱L(fēng)油精中含有樟腦、桉油等物質(zhì)。在正常使用對于人體來說，具有提神祛暑、防止蚊蟲叮咬、止癢的效果，正常人使用風(fēng)油精是不會(huì)傷害身體的。但... 詳細(xì)»
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