乙肝出現(xiàn)說(shuō)明身體被肝炎病毒入侵,需要針對(duì)疾病展開治療,才能讓肝臟受到的傷害減輕。很多人沒有積極提高肝臟功能,已經(jīng)有乙肝出現(xiàn)了,但是經(jīng)常存在不良的生活習(xí)慣,可能會(huì)加速疾病發(fā)展,甚至讓其他并發(fā)癥出現(xiàn)。如果可以管住嘴,選擇合適食物提供營(yíng)養(yǎng),肝臟才能功能提高。
1、含酒精食物
出現(xiàn)乙肝有部分食物得忌口,特別是添加酒精的食物。有部分食物的烹飪方式獨(dú)特,會(huì)添加酒精讓食物有酒香氣,但是酒精的攝入會(huì)影響肝臟功能,主要是酒精需要在人體肝臟進(jìn)行代謝,容易導(dǎo)致肝臟細(xì)胞變性,壞死,已經(jīng)有乙肝病毒入侵,肝臟受到損傷,應(yīng)該選擇其他清淡,合適的食物提供營(yíng)養(yǎng),不宜再繼續(xù)攝入酒精。
2、燒烤類食物
已經(jīng)有乙肝在發(fā)展,燒烤類食物要少吃。很多人喜歡吃各種各樣的烤肉,但是經(jīng)過燒烤的食物同樣存在健康隱患,大量攝入會(huì)獲取里面的有害物質(zhì),增加肝臟排泄負(fù)擔(dān),很容易在烤焦之后產(chǎn)生有害物質(zhì)苯并芘,甚至有致癌的作用,需要遠(yuǎn)離來(lái)降低肝臟受到的傷害。
3、高脂肪食物
出現(xiàn)乙肝盡量遠(yuǎn)離高脂肪的食物,脂肪含量豐富的食物油膩,會(huì)增加消化壓力,經(jīng)常大量攝入除了身體容易肥胖,還會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān),因?yàn)橹緮z入需要肝臟促進(jìn)膽汁排泄進(jìn)行消化,如果有乙肝在發(fā)展,肝臟功能降低導(dǎo)致膽汁分泌量少,這些類型食物攝入過多無(wú)形中增加身體消化壓力,在肥胖之后還可能會(huì)引發(fā)脂肪肝,多種肝臟疾病共同影響其功能更容易降低。
4、腌制食物
要保護(hù)好肝臟,有乙肝出現(xiàn)就應(yīng)該糾正不良的飲食習(xí)慣,遠(yuǎn)離腌制食物。腌制的食物雖然耐保存,但是相比新鮮的食物來(lái)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)降低,在腌制的過程中各種添加劑的使用會(huì)讓其暗藏風(fēng)險(xiǎn),還可能腌制之后產(chǎn)生有害物質(zhì),同樣不利于身體健康。要避免這種情況出現(xiàn),還需少吃腌制食物。
5、發(fā)霉食物
有乙肝在發(fā)展了,飲食過程中發(fā)霉的食物不要繼續(xù)攝入。那些比較節(jié)儉的人食物變質(zhì)之后不舍得扔掉,繼續(xù)攝入也有影響肝臟健康的隱患。因?yàn)槭澄镌诎l(fā)霉之后容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)黃曲霉素,經(jīng)常攝入霉變食物,這種物質(zhì)獲取過多肝臟細(xì)胞受到損傷,又有乙肝在發(fā)展,肝臟疾病會(huì)越發(fā)嚴(yán)重。
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陳聰 池州市人民醫(yī)... 感染科
乙肝飲食禁忌
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