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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
魚腥草煲瘦肉湯是一道傳統(tǒng)的中式湯品，它結(jié)合了魚腥草和瘦肉的營養(yǎng)成分，具有以下一些功效與作用：
1.清熱解毒：魚腥草具有清熱解毒的作用，能夠幫助清除體內(nèi)的熱毒，對于一些熱毒病癥如咽喉腫痛、口腔潰瘍等有一定的緩解作用。
2.利尿消腫：該湯品中的魚腥草還具有利尿消腫的功效，有助于排出體內(nèi)多余的水分，減輕水腫癥狀。
3.增強免疫力：瘦肉富含蛋白質(zhì)和氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，能夠提供身體所需的能量，同時有助于增強免疫力，提高身體的抵抗力。
4.補充營養(yǎng)：瘦肉中還含有鐵、鋅等礦物質(zhì)以及維生素B族等，喝魚腥草煲瘦肉湯可以為身體補充這些營養(yǎng)元素，維持身體正常的生理功能。
5.改善口感：魚腥草具有獨特的氣味，有些人可能不太喜歡。與瘦肉一起煲湯可以中和其味道，使湯品更加鮮美可口。
需要注意的是，魚腥草煲瘦肉湯雖然有一定的功效與作用，但并不能替代藥物治療疾病。在食用時，應根據(jù)個人體質(zhì)和健康狀況適量飲用。如果有特定的健康問題或飲食限制，最好在醫(yī)生或?qū)I(yè)營養(yǎng)師的指導下食用。
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魚腥草的功效與作用
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魚腥草的功效與作用及食用方法
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魚腥草煲瘦肉湯的功效與作用
核心答案：清熱解毒、消腫排膿、利尿通淋輔助答案：魚腥草又名叫折耳根、折耳菜，性涼、味苦辛，有清熱利濕、解毒、消腫的功效。瘦肉富含氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)，可以補氣養(yǎng)血。魚腥草煲瘦肉湯既能起到清熱解毒、消腫... 詳細»
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冬瓜瘦肉湯的功效與作用
冬瓜瘦肉湯是一道常見的家常菜，主要原料是冬瓜和瘦肉，不僅口感鮮美，而且營養(yǎng)豐富，具有一定的功效與作用。1、利尿消腫：冬瓜含有豐富的維生素C和鉀元素，能夠幫助人體排出多余的水分，減輕水腫癥狀。同時，冬瓜... 詳細»
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蘋果瘦肉湯的功效與作用
蘋果瘦肉湯是一道常見的養(yǎng)生湯，其主要原料是蘋果和瘦肉，口感清淡，營養(yǎng)豐富，被認為具有多種功效和作用。1.調(diào)理胃腸功能：蘋果中富含的鉀和果酸可以促進腸道蠕動，減少便秘問題，有助于排毒養(yǎng)顏，改善腸道健康。... 詳細»
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蘋果瘦肉湯功效作用
蘋果瘦肉湯是一道相對比較簡單而又充滿營養(yǎng)的湯品，功效作用主要體現(xiàn)在以下幾個方面：1.促進消化：蘋果中的果膠和膳食纖維能夠促進腸道蠕動，幫助消化。同時，瘦肉中的蛋白質(zhì)也能夠促進消化吸收。2.補充營養(yǎng)：蘋... 詳細»
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白蘿卜瘦肉湯的功效與作用
核心答案：補氣活血、止咳化痰、促進消化輔助答案：白蘿卜瘦肉湯具有補氣活血、止咳化痰、促進消化的作用，可用于輔助治療氣虛腹脹、咳嗽痰多者，并可補充多種蛋白質(zhì)、維生素等。適宜人群：一般人群均適宜禁忌人群：... 詳細»
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