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于清宏 主任醫(yī)師 教授 南方醫(yī)科大學珠江醫(yī)院 風濕免疫科
雖然飲食不能治愈類風濕關節(jié)炎，但合理的飲食選擇可以幫助緩解癥狀、減輕炎癥，并提高生活質(zhì)量。以下是一些類風濕患者需要注意的飲食禁忌：
1.避免過多攝入飽和脂肪和反式脂肪：這些脂肪會增加炎癥反應，加重關節(jié)疼痛和腫脹。應減少動物脂肪、黃油、油炸食品和加工肉類的攝入。
2.限制高糖食物：高糖飲食可能導致體重增加，加重關節(jié)負擔。此外，過多的糖分會引發(fā)炎癥反應。應減少糖果、甜點、飲料等高糖食物的攝入。
3.減少鹽的攝入：過量的鹽會導致水分潴留，加重關節(jié)腫脹。應盡量避免食用高鹽食物，如咸菜、腌制品和加工食品。
4.避免飲酒：酒精會干擾藥物治療效果，并可能加重肝臟負擔。類風濕患者應盡量避免飲酒。
5.注意食物過敏：有些類風濕患者可能對某些食物過敏，過敏反應可能加重炎癥癥狀。如果懷疑有食物過敏，應咨詢醫(yī)生進行過敏測試。
6.謹慎使用某些草藥和補品：一些草藥和補品可能與藥物相互作用，或?qū)︻愶L濕關節(jié)炎產(chǎn)生不利影響。在使用任何新的草藥或補品之前，應咨詢醫(yī)生的建議。
7.個體差異：每個人對食物的反應可能不同，因此需要根據(jù)個體情況進行調(diào)整。有些患者可能發(fā)現(xiàn)某些食物會加重癥狀，而其他食物則沒有影響。
需要注意的是，飲食調(diào)整只是類風濕關節(jié)炎綜合治療的一部分?；颊哌€應遵循醫(yī)生的治療建議，如果對飲食與類風濕關節(jié)炎的關系有任何疑問，應咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營養(yǎng)師，以獲取個性化的建議。
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