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鄭心婷 副主任醫(yī)師
簡介：肺癌、肝癌、胃腸道腫瘤、鼻咽癌、乳腺癌、婦科腫瘤等惡性腫瘤及其并發(fā)癥的中西醫(yī)診治。
腫瘤忌口的原則就是，就是陰陽寒熱和五行的原則，具體說也就是因人因病而異的原則，不能籠統(tǒng)規(guī)定能吃什么，不能吃什么。
提到忌口，就不得不提“發(fā)物”。那發(fā)物到底是什么呢？發(fā)物通常指豬頭肉、狗肉、羊肉、海鮮等富含異質(zhì)蛋白，易出現(xiàn)變態(tài)反應的食物。然發(fā)物也有性味，也應辯證忌口，如熱性體質(zhì)不宜吃動火發(fā)物、易生風過敏者不宜吃生風發(fā)物等。
腫瘤患者的飲食忌口需要靈活掌握，不可肆意擴大忌口的范圍，導致食譜太窄，從而影響營養(yǎng)物質(zhì)的攝取。我們提倡腫瘤患者的飲食忌口應注意以下三點。
1、注意避免腫瘤發(fā)病因素的繼續(xù)作用：如腌制食品、過量脂肪等。
2、注意因病忌口：如結(jié)腸癌患者應忌食肥厚葷腥、油炸及難以消化的食物。肺病忌食辛辣，水腫患者禁食鹽，黃疸患者忌食油膩。
3、注意食物的性味功用：如甲魚滋陰補血，但性味偏寒，脾虛陽虛的患者不宜食用；如生姜、花椒性辛熱，少食可通陽健脾，但多食生火動血，對熱毒內(nèi)蘊患者不適宜。
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