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鄧杲 副主任醫(yī)師 成都市第三人民醫(yī)院 中醫(yī)科
山楂，它真的是消化小能手嗎？?? 讓我們一起來(lái)揭開真相的面紗吧！
??答案揭曉：山楂確實(shí)有助于消化！??
豐富的有機(jī)酸??
山楂中含有大量的有機(jī)酸，如蘋果酸、檸檬酸等。這些酸性成分就像胃液的“催化劑”，能夠刺激胃液的分泌，增加胃液的酸度，從而促進(jìn)食物的消化。想象一下，胃酸增多，食物在胃里就像坐上了“消化快車”，是不是很有趣呢？??
果膠的神奇作用??
山楂中的果膠成分可是個(gè)寶藏！它能夠吸收水分，形成凝膠狀物質(zhì)，從而軟化糞便，幫助排出體外。對(duì)于經(jīng)常便秘的朋友來(lái)說(shuō)，山楂簡(jiǎn)直就是腸道的“清道夫”！??
提高胃蛋白酶活性??
實(shí)驗(yàn)證明，山楂提取物可以顯著提高胃蛋白酶的活性。胃蛋白酶是一種消化酶，它的主要功能是分解蛋白質(zhì)，增強(qiáng)消化能力。有了山楂的助力，我們的消化能力是不是更上一層樓了呢？
??總結(jié)時(shí)間??
綜上所述，山楂作為消化小能手，名不虛傳！它通過(guò)多種途徑促進(jìn)消化，對(duì)消化系統(tǒng)具有積極的影響。無(wú)論是增加胃液分泌、軟化糞便，還是提高胃蛋白酶活性，山楂都展現(xiàn)出了它的獨(dú)特魅力。
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