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于清宏 主任醫(yī)師 教授 南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
風(fēng)濕是一種常見的慢性疾病,主要影響關(guān)節(jié)、肌肉和骨骼系統(tǒng)。對于風(fēng)濕患者來說,合理的飲食對于緩解癥狀和控制病情非常重要。以下是一些風(fēng)濕患者的飲食禁忌:
1.高脂肪食物:過多的脂肪攝入會產(chǎn)生酸性物質(zhì),加重關(guān)節(jié)疼痛和炎癥。因此,風(fēng)濕患者應(yīng)避免食用過多的高脂肪食物,如油炸食品、肥肉、奶油等。
2.高嘌呤食物:嘌呤在體內(nèi)代謝后會產(chǎn)生尿酸,尿酸過多會沉積在關(guān)節(jié)中,加重風(fēng)濕癥狀。因此,風(fēng)濕患者應(yīng)避免食用高嘌呤食物,如動物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等。
3.辛辣刺激性食物:辛辣刺激性食物會刺激胃腸道,加重炎癥反應(yīng)。因此,風(fēng)濕患者應(yīng)避免食用辛辣刺激性食物,如辣椒、花椒、姜、蒜等。
4.甜食:過多的甜食攝入會導(dǎo)致血糖升高,加重炎癥反應(yīng)。因此,風(fēng)濕患者應(yīng)限制甜食的攝入,如糖果、巧克力、蛋糕等。
5.過咸食物:過咸食物會導(dǎo)致體內(nèi)鈉離子含量過高,加重水腫和炎癥反應(yīng)。因此,風(fēng)濕患者應(yīng)限制過咸食物的攝入,如咸菜、咸魚、腌肉等。
6.酒精:酒精會加重肝臟負擔(dān),影響藥物代謝,同時還會加重關(guān)節(jié)疼痛和炎癥。因此,風(fēng)濕患者應(yīng)避免飲酒。
7.生冷食物:生冷食物會刺激胃腸道,導(dǎo)致消化不良和腹瀉,同時還會加重關(guān)節(jié)疼痛和炎癥。因此,風(fēng)濕患者應(yīng)避免食用生冷食物,如生魚片、冰淇淋、冷飲等。
總之,風(fēng)濕患者的飲食應(yīng)注意營養(yǎng)均衡,多吃新鮮蔬菜和水果,適量攝入蛋白質(zhì)和碳水化合物,避免食用高脂肪、高嘌呤、辛辣刺激性、甜食、過咸食物、酒精和生冷食物。同時,風(fēng)濕患者還應(yīng)注意飲食衛(wèi)生,避免食用不潔食物,以免引起胃腸道感染,加重病情。
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