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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
高血脂患者在飲食上需要注意以下幾點：
1.控制總熱量：保持適宜的體重，避免過度肥胖。根據(jù)個人情況，計算每日所需的熱量，并合理分配到三餐中。
2.減少飽和脂肪和反式脂肪的攝入：避免食用動物油、黃油、奶油、肥肉、動物內(nèi)臟等富含飽和脂肪和反式脂肪的食物。
3.增加不飽和脂肪的攝入：選擇橄欖油、魚油、堅果、魚類等富含不飽和脂肪的食物，有助于降低血脂。
4.控制碳水化合物的攝入量：減少精制米面、糖果、甜點等高糖食物的攝入，適量增加膳食纖維的攝入，如蔬菜、水果、全谷物等。
5.限制膽固醇的攝入：少吃蛋黃、蟹黃、動物腦等膽固醇含量高的食物。
6.適量攝入蛋白質(zhì)：選擇瘦肉、魚類、豆類、蛋類等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。
7.注意飲食的均衡：保持飲食多樣化，攝入足夠的維生素、礦物質(zhì)和其他營養(yǎng)素。
8.控制飲酒：過量飲酒會升高血脂，增加心血管疾病的風險，高血脂患者應盡量少飲酒或不飲酒。
9.合理安排飲食：定時定量進餐，避免暴飲暴食，同時要注意飲食的清淡，少鹽少油。
需要注意的是，飲食調(diào)整只是高血脂治療的一部分，如果血脂水平較高或伴有其他心血管疾病風險因素，可能還需要藥物治療?；颊邞裱t(yī)生的建議，進行綜合治療，以控制血脂水平，預防心血管疾病的發(fā)生。
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