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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
蘿卜根是蘿卜的根部，是一種常見的蔬菜。蘿卜根不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，具有多種功效和作用，以下是一些常見的功效和作用：
1.促進(jìn)消化：蘿卜根中含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動，增加消化液的分泌，從而幫助消化，緩解便秘等問題。
2.增強(qiáng)免疫力：蘿卜根中含有多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素C、維生素B6、鉀等，這些營養(yǎng)物質(zhì)可以幫助增強(qiáng)免疫力，預(yù)防感冒和其他疾病。
3.降低膽固醇：蘿卜根中的膳食纖維可以與膽固醇結(jié)合，減少膽固醇的吸收，從而降低血液中的膽固醇水平，預(yù)防心血管疾病。
4.保護(hù)肝臟：蘿卜根中的營養(yǎng)物質(zhì)可以幫助保護(hù)肝臟，促進(jìn)肝細(xì)胞的再生和修復(fù)，預(yù)防肝臟疾病。
5.預(yù)防癌癥：蘿卜根中含有多種抗氧化物質(zhì)，如維生素C、類黃酮等，這些抗氧化物質(zhì)可以幫助清除自由基，預(yù)防癌癥的發(fā)生。
總之，蘿卜根是一種營養(yǎng)豐富、功效多樣的蔬菜，經(jīng)常食用對身體健康有很多好處。
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蘿卜是一種常見的蔬菜，被廣泛應(yīng)用于烹飪和藥用。蘿卜的功效與作用主要體現(xiàn)在以下幾個方面：1.清熱解毒：蘿卜性味辛辣微溫，具有清熱解毒的功效。它可以幫助清除體內(nèi)的濕熱毒素，對感冒、發(fā)熱、咽喉腫痛等癥狀有一... 詳細(xì)»
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功效作用:蘿卜苗是一種藥食同源的食材，性寒，味甘辛，入脾、胃、肺經(jīng)，具有消積、化痰、下氣、寬中、解毒的功效，對食積脹滿、痰嗽失音、吐血衄血、消渴痢疾、大便干結(jié)有一定的治療作用。適宜人群:腸熱便秘者、肺... 詳細(xì)»
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