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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
木瓜燉雪蛤是一道具有滋補功效的傳統(tǒng)美食,它融合了木瓜和雪蛤的營養(yǎng)成分,被廣大消費者所喜愛。木瓜燉雪蛤的主要原料包括木瓜、雪蛤、瘦肉等,經(jīng)過長時間的燉煮,能夠使這些原料釋放出豐富的營養(yǎng)成分,具有滋陰潤肺、補血養(yǎng)顏的功效。
首先,木瓜是一種富含維生素C和果膠的水果,具有增強免疫力、促進腸道蠕動和清熱解毒的功效。同時,木瓜中還含有木瓜蛋白酶,能夠幫助消化食物,促進蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪的消化,有助于加速新陳代謝。此外,木瓜還富含維生素A和維生素E,能夠抗氧化、抗衰老,對皮膚有很好的滋潤和修護作用。
其次,雪蛤是一種滋補養(yǎng)顏的珍貴食材,它富含蛋白質(zhì)、膠原蛋白和多種氨基酸等營養(yǎng)成分,具有滋陰潤肺、滋補肝腎、潤燥潤膚、美容養(yǎng)顏的功效。雪蛤中的蛋白質(zhì)能夠穩(wěn)定人體的內(nèi)部環(huán)境,幫助細(xì)胞再生和修復(fù)組織,對肌膚有很好的滋養(yǎng)和修護作用。同時,雪蛤中富含的膠原蛋白能夠增強皮膚的彈性,減少皺紋和細(xì)紋的出現(xiàn),讓肌膚保持光滑和緊致。
綜合起來,木瓜燉雪蛤不僅口感鮮美,而且具有很好的滋補功效,適合于身體狀況較差、氣血不足、膚色暗黃、面部有皺紋等人群食用。不過,需要注意的是木瓜燉雪蛤?qū)儆谧萄a食物,不宜過量食用,適量即可。
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
木瓜燉雪蛤
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
木瓜燉牛奶有什么營養(yǎng)
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
雪蛤的功效
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劉潺潺 河源市人民醫(yī)... 中醫(yī)科
吃木瓜腹痛
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