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曾科學 主任醫(yī)師 教授 廣東省第二中醫(yī)院 針灸康復科
核心功效:潤腸、活血、健脾、養(yǎng)胃
功效作用: 藕味甘，性質(zhì)寒涼，歸于心經(jīng)、肝經(jīng)、脾經(jīng)及胃經(jīng)，具有清熱生津、涼血、散瘀、止血的功效，可以用于治療熱病煩渴、下血、吐衄等病證。蓮藕、花生米煲湯能夠很好的滋陰養(yǎng)血，涼血的作用也會非常明顯。對于陰虛火旺，尤其是血熱導致的口腔潰瘍、咽喉腫痛，適當喝一些蓮藕、花生米煲的湯，有著很好的清除內(nèi)火的功效。
適宜人群:燥熱便秘者、肺燥咳嗽者、口腔潰瘍者、咽喉腫痛者
不適宜人群:脾胃虛寒者
不宜同食-名稱:豬肝、黃瓜、蕨菜、毛蟹
不宜同食-原因:蓮藕和豬肝一起吃，會破壞蓮藕的營養(yǎng)吸收。花生與黃瓜、蕨菜、毛蟹同食，可能引起腹瀉。
食用方法1-名稱:煲湯
食用方法1-內(nèi)容:蓮藕與花生適量，加入適量水，煮15-20分鐘。
食用方法2-名稱： 蓮藕花生豬蹄湯
食用方法2-內(nèi)容：1、將花生、豬蹄、蓮藕一起放湯鍋內(nèi)，加水。
2、蓋上湯鍋蓋，大火煮開。
3、煮開后，用湯勺把浮沫撇去。
4、蓋上鍋蓋，再小火煮90-120分鐘，加鹽調(diào)味即可。
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上海市肺科醫(yī)院 營養(yǎng)科
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四川省腫瘤醫(yī)院 臨床營養(yǎng)中心
擅長：擅長結(jié)直腸癌的早...
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紅河州第三人民醫(yī)院 消化內(nèi)科、血液內(nèi)科、臨床營養(yǎng)科
擅長：消化系統(tǒng)疾病
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廣州醫(yī)科大學附屬腫瘤醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長：惡性腫瘤病人的腸...
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瓊海市人民醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：消化內(nèi)科
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上海兒童醫(yī)學中心 營養(yǎng)中心
擅長：小兒外科圍手術(shù)期...
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南方醫(yī)科大學中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 針推康復科
擅長：醫(yī)療對面癱、中風...
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擅長：長期從事于胸外科...
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鴨子陳皮湯的功效與作用
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羊肉綠豆湯功效與作用
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小孩喝綠豆湯的功效與作用
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林友寶 溫州市人民醫(yī)... 中醫(yī)科
蟲草花骨頭湯的功效與作用
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
龍牙草的功效與作用
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銀耳花生湯的功效與作用
核心答案：潤肺養(yǎng)胃、提高免疫力輔助答案：銀耳中含有豐富的生物堿和微量元素鉀，能夠起到一定的滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津功效。花生中含有較豐富的維生素、蛋白質(zhì)、卵磷脂等營養(yǎng)物質(zhì)。銀耳和花生一起煮湯，對于提高身體的... 詳細»
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花生紅棗湯的功效與作用
功效作用:花生是常見的堅果，日常食用，可以促進大腦發(fā)育、延緩皮膚衰老。紅棗味甘、性平，歸肝、脾、腎經(jīng)，紅棗的維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分含量非常高。花生紅棗湯能夠養(yǎng)血、擴張血管、增強免疫力，日常食用具有很... 詳細»
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芋頭花生湯的功效與作用
核心答案：補脾益氣、潤腸通便輔助答案：芋頭花生湯具有補脾益氣、潤腸通便的功效。其中，芋頭味辛、甘，性平，歸胃經(jīng)；花生味甘，性平，歸脾、肺經(jīng)。芋頭和花生都是一種常見的食材，營養(yǎng)價值較好，含有一定量的蛋白... 詳細»
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花生燉排骨湯的功效與作用
功效作用:排骨具有補虛、益精補血的作用?；ㄉ粘Ｊ秤每梢源龠M大腦發(fā)育、延緩皮膚衰老。排骨與花生煲湯是常用的食用方法，可起到益精填髓、預防心腦血管疾病、提高免疫力的作用。適宜人群:腎虛體弱、產(chǎn)后虛弱者。 詳細»
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