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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
維生素C和維生素K是兩種不同的維生素，它們在人體中具有不同的作用。
1.維生素C即抗壞血酸是一種水溶性維生素，它在人體中有許多重要的功能。維生素C是一種抗氧化劑，可以幫助保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損傷。此外，維生素C還可以促進(jìn)鐵的吸收，幫助維持免疫系統(tǒng)的正常功能，促進(jìn)膠原蛋白的合成，有助于傷口愈合和組織修復(fù)。
2.維生素K即凝血維生素是一種脂溶性維生素，它在人體中的作用主要是參與血液凝固過程。維生素K可以促進(jìn)凝血因子的合成，這些凝血因子在血液凝固過程中發(fā)揮著重要的作用。如果人體缺乏維生素K，就會導(dǎo)致凝血功能異常，出現(xiàn)出血傾向。
維生素C和維生素K在人體中的作用不同，但它們都是人體必需的營養(yǎng)素。維生素C主要通過食物攝入，如柑橘類水果、蔬菜、草莓、獼猴桃等。維生素K也可以通過食物攝入，如綠葉蔬菜、肝臟、蛋黃等。此外，人體腸道中的細(xì)菌也可以合成一部分維生素K。
總之，維生素C和維生素K是兩種不同的維生素，它們在人體中的作用不同。應(yīng)該通過合理的飲食來攝入足夠的維生素C和維生素K，以維持身體的健康。
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