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王恒冰 主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 小兒外科
對(duì)于小兒厭食癥，相信很多人都知道。厭食癥是一種食欲不振或者拒絕飲食的常見(jiàn)疾病，導(dǎo)致厭食的原因有很多，如局部和全身疾病的影響，中樞神經(jīng)的影響導(dǎo)致消化功能失調(diào)等。其實(shí)，藥膳對(duì)治療小兒厭食有一定效果，小兒厭食以中藥法則為指導(dǎo)，根據(jù)自身情況選擇適合的藥膳，但一定要謹(jǐn)遵醫(yī)囑。
小兒厭食癥藥膳治療：
1、健脾消食餅
健脾消食餅的做法：取白術(shù)30克，干姜6克，在鍋里加入500毫升的水煎煮半個(gè)小時(shí)。然后把渣去掉，取出300毫升的藥液，取大粉50克，把核去掉，煮熟壓成棗泥。再加上山藥粉50克，雞肉金粉15克，以及面粉450克，與藥液混在一起，做成小餅，再用烤箱烤熟即可食用了。
健脾消食餅有開(kāi)胃、增強(qiáng)食欲的功效，對(duì)于有些小兒脾胃虛弱，身體虛弱，也不知道饑餓，而且抵抗力比較薄弱，容易感冒很有功效。這個(gè)藥膳里面的白術(shù)和干姜能夠溫脾，還有大棗、山藥有消化功能。不過(guò)，健脾消食餅也是有禁忌要求的，對(duì)于胃熱口渴和大便干結(jié)者是不適用的。
2、黨參白術(shù)糕
黨參白術(shù)糕做法：取黨參90克，白術(shù)60克和茯苓、扁豆、山藥、芡實(shí)各自180克，陳皮45克，還有糯米粉和米粉各1500克，白糖也需要500克。然后，把準(zhǔn)備好的食材黨參、白術(shù)、茯苓、扁豆、山藥、芡實(shí)、陳皮等藥曬干。曬干后把它們研磨成細(xì)末，然后和糯米粉、白糖、米粉混合在一起，用一定量的水調(diào)面，最好加適量的發(fā)酵粉發(fā)酵。然后，放在蒸鍋里面，等到蒸熟后切成小塊，就是黨參白術(shù)糕了。
黨參白術(shù)糕能夠健脾胃，很適合小兒食用，對(duì)于小兒食欲不振有一定的功效，能夠幫助孩子消食。
值得注意的是，小兒厭食與機(jī)體缺鋅是主要原因。因?yàn)槲⒘吭劁\是唾液中味覺(jué)的重要組成部分，小孩缺鋅會(huì)影響孩子的味蕾，讓孩子食欲不振。因此，出現(xiàn)偏食的情況，所以日常生活中一定要注意孩子的飲食調(diào)養(yǎng)。
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小兒厭食癥的由來(lái)
小兒厭食癥，是指0-12歲階段的孩子出現(xiàn)長(zhǎng)期的食欲減退或者食欲消失的癥狀，主要以食量減少或者拒絕進(jìn)食為主。這個(gè)階段的孩子，正處于身心快速發(fā)展的時(shí)期，如果出現(xiàn)食欲減退，甚至是拒絕進(jìn)食等厭食癥的癥狀時(shí)，對(duì)... 詳細(xì)»
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小兒厭食癥吃什么
小兒厭食是兒童容易出現(xiàn)的一種情況，長(zhǎng)期的厭食癥狀容易影響小孩子的正常身體發(fā)育，對(duì)其健康影響較大。因此，小兒出現(xiàn)厭食癥狀之后，除了積極就醫(yī)之外，還需要在日常飲食中多下功夫，通過(guò)合理的飲食來(lái)幫助改善小兒的... 詳細(xì)»
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如何預(yù)防小兒厭食癥
在生活中，有許多兒童出現(xiàn)了厭食癥。一到飯點(diǎn)就大哭大鬧，不愿意進(jìn)食，還有食欲減退和食欲不振的情況出現(xiàn)。小兒厭食癥對(duì)兒童的身體健康影響非常大，容易導(dǎo)致兒童營(yíng)養(yǎng)不良，身體虛弱，因此需要及時(shí)改善和治療。為了預(yù)... 詳細(xì)»
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如何預(yù)防小兒厭食癥
小兒患有厭食癥都會(huì)不想吃東西的，不管家長(zhǎng)怎么哄騙，小兒都是出現(xiàn)食欲不振的情況。但是，食物是人體營(yíng)養(yǎng)供給的根本，而營(yíng)養(yǎng)對(duì)于小兒的發(fā)育有很大的作用。所以，家長(zhǎng)一定要采取措施來(lái)預(yù)防小兒厭食癥，避免厭食癥危害... 詳細(xì)»
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