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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
鋅是人體中必需的微量元素，對(duì)維持人體的正常生理功能具有重要意義。它參與了蛋白質(zhì)和核酸的合成，同時(shí)也對(duì)免疫系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能有著重要的影響。因此，每天的鋅攝入量對(duì)于人體健康非常重要。
一般來說，成年人每天需要攝入8-11毫克的鋅。孕婦、哺乳期婦女和兒童的鋅需求量稍高于此數(shù)值?？梢酝ㄟ^食物來攝取鋅，例如各種肉類、魚類、貝類、蛋類、奶制品、堅(jiān)果、豆類等都含有豐富的鋅。此外，一些富含鋅的食物還常用于補(bǔ)品制作，比如魚肝油、鐵制品。
然而，對(duì)于一些人群來說，通過飲食來攝取足夠的鋅可能會(huì)有些困難。比如素食者、吸收不良的患者、長期病癥導(dǎo)致的營養(yǎng)不良者等。這時(shí)候，可以考慮適量補(bǔ)充鋅的營養(yǎng)品。
需要明確的是，連續(xù)補(bǔ)鋅并不是長期的事情。在正常情況下，當(dāng)出現(xiàn)鋅缺乏的癥狀時(shí)，可以進(jìn)行短期的鋅補(bǔ)充。但是長期連續(xù)補(bǔ)鋅可能會(huì)導(dǎo)致鋅中毒，出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐等癥狀。因此，在補(bǔ)鋅之前需要先進(jìn)行相關(guān)檢查，確定是否真的有鋅缺乏。
一般來說，短期連續(xù)補(bǔ)鋅的時(shí)間可以在1-2周左右。如果在此期間出現(xiàn)了癥狀改善或者鋅含量恢復(fù)到正常水平，那么就可以停止補(bǔ)充了。如果持續(xù)時(shí)間過長或者出現(xiàn)不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)。
總的來說，鋅是人體必需的微量元素，每天需要攝入適量的鋅才能維持正常生理功能?？梢酝ㄟ^食物攝取鋅，也可以考慮適量的短期補(bǔ)鋅。但是在補(bǔ)充之前需要進(jìn)行相關(guān)檢查，避免出現(xiàn)鋅中毒的情況。
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