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吃豬油對人體有害還是有益

不建議日常用豬油當食用油,雖然豬油中也含有少量維生素A、維生素E等營養(yǎng)成分,但豬油中的飽和脂肪酸含量較高,相對植物油來說更易造成血脂升高,誘發(fā)心腦血管疾病等,對健康不利。

由于豬油有一種特殊的香味,食欲不振的患者可以適量食用以增進食欲,除此以外,日常生活中還是建議選擇植物油,并且經(jīng)常更換不同的品種,如花生油、菜籽油、橄欖油、亞麻籽油、玉米油等等(不包括椰子油、可可油、棕櫚油),保持飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸在合適的比例里,能讓人體更健康。

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