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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
挑食是指?jìng)€(gè)體對(duì)于某些食物的選擇性偏好,通常表現(xiàn)為拒食或偏食某些食物。在兒童中尤為常見(jiàn),但成人也可能出現(xiàn)挑食現(xiàn)象。挑食可能導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良,影響身體健康,因此有必要進(jìn)行治療。
治療挑食的方法主要包括以下幾種:
1.營(yíng)養(yǎng)教育:向挑食者提供有關(guān)飲食均衡和膳食多樣性的信息,幫助他們了解食物的重要性以及不同食物對(duì)健康的益處。
2.感官訓(xùn)練:通過(guò)增加對(duì)挑食者的暴露來(lái)改變他們的食物接受能力。這包括讓他們接觸和品嘗新的食物,逐漸適應(yīng)新的口味和質(zhì)地。
3.慢慢推進(jìn):逐漸向挑食者引入新的食物,而不是一下子就讓他們接受新的飲食習(xí)慣??梢詮男×块_始,然后逐漸增加到正常飲食量。
4.積極引導(dǎo):鼓勵(lì)挑食者自己選擇食物,并給予他們積極的鼓勵(lì)和支持,讓他們感到自己在控制自己的飲食。
5.家庭干預(yù):鼓勵(lì)家人一起參與挑食者的飲食治療,共同營(yíng)造愉快的飲食環(huán)境,讓挑食者感到愉快和放松。
6.心理治療:對(duì)于一些因?yàn)樾睦韱?wèn)題導(dǎo)致的挑食,可能需要專業(yè)心理咨詢師進(jìn)行心理治療,找到挑食背后的原因,并幫助挑食者改變不良的飲食行為。
總的來(lái)說(shuō),治療挑食是一個(gè)綜合性的過(guò)程,需要包括家庭、學(xué)校、醫(yī)療機(jī)構(gòu)和心理咨詢師等多方面的合作。特別是在兒童中出現(xiàn)挑食問(wèn)題時(shí),家長(zhǎng)和教師的積極引導(dǎo)和支持至關(guān)重要。同時(shí),挑食者本人也需要有意識(shí)地主動(dòng)參與治療過(guò)程,調(diào)整自己的飲食習(xí)慣,讓自己變得更加健康。
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什么是挑食有什么辦法治療
挑食是指?jìng)€(gè)體在飲食中對(duì)某些食物表現(xiàn)出明顯的偏好或回避,不愿意嘗試或接受其他食物的現(xiàn)象。挑食可能導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不均衡,影響身體健康。治療挑食的方法包括:1.逐步引入新食物:以小份量、逐漸增加的方式讓個(gè)體嘗試新... 詳細(xì)»
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挑食是什么樣的原因?qū)е?/h2>
挑食是指在飲食中對(duì)某些食物偏好或拒絕,導(dǎo)致攝入的營(yíng)養(yǎng)不均衡。挑食的原因可能有以下幾點(diǎn):1.個(gè)人口味偏好:有些人天生就不喜歡某些食物的味道、口感或氣味,比如不喜歡吃蔬菜、水果、海鮮等。2.飲食習(xí)慣:有些... 詳細(xì)»
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