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閆振文 副主任醫(yī)師 副教授 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 神經(jīng)科
腦梗死患者的飲食原則為低鹽、低脂、高維生素、高纖維素飲食，適宜吃的食物主要包括以下幾類。
-新鮮蔬菜和水果：如菠菜、芹菜、白菜、蘋果、香蕉等，富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，有助于降低血脂、血壓，預(yù)防便秘。
-全谷物類食物：如糙米、燕麥、玉米等，富含膳食纖維和B族維生素，有助于控制血糖和血脂。
-低脂肪蛋白質(zhì)食物：如雞肉、魚肉、豆腐等，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且脂肪含量較低，有助于維持身體正常功能。
-富含不飽和脂肪酸的食物：如橄欖油、魚油、堅(jiān)果等，有助于降低血脂，保護(hù)心血管健康。
需要注意的是，食物不能替代藥物治療，腦梗患者應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行規(guī)范治療，并注意飲食調(diào)整。同時(shí)，定期復(fù)查，以便及時(shí)調(diào)整治療方案。
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