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江燕萍 主任醫(yī)師 副教授 廣東省人民醫(yī)院 產(chǎn)科
猴頭菇是一種珍貴的食用菌，也是一種傳統(tǒng)的中藥材。它具有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和藥用價(jià)值，被譽(yù)為“山珍猴頭、海味燕窩”。
孕婦可以吃猴頭菇。猴頭菇含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、硫胺素、核黃素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分。它具有健脾養(yǎng)胃、安神、抗癌的功效，對(duì)食欲不振、消化不良、失眠、胃及十二指腸潰瘍、食道癌、胃癌、眩暈等病癥有一定療效。猴頭菇還含有多糖體、多肽類物質(zhì)，能夠抑制癌細(xì)胞中遺傳物質(zhì)的合成，從而預(yù)防和治療消化道癌癥和其他惡性腫瘤。
因此，孕婦適當(dāng)食用猴頭菇，有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)身體免疫力，預(yù)防孕期疾病。但是，孕婦食用猴頭菇也需要注意以下幾點(diǎn)：
1.選擇新鮮無(wú)異味的猴頭菇。如果猴頭菇有異味或者變色，說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì)，不能食用。
2.猴頭菇不易消化，孕婦不宜過(guò)量食用。一般來(lái)說(shuō)，每天食用10-15克即可。
3.猴頭菇具有一定的滋補(bǔ)作用，孕婦在食用時(shí)應(yīng)避免與其他滋補(bǔ)食物同時(shí)食用，以免引起身體不適。
4.孕婦在食用猴頭菇前，應(yīng)先將其用溫水浸泡2-3小時(shí)，然后反復(fù)清洗干凈，以去除其中的雜質(zhì)和細(xì)菌。
總之，孕婦可以吃猴頭菇，但需要注意適量、新鮮、無(wú)異味，并在食用前徹底清洗干凈。同時(shí)，如果孕婦有特殊的身體狀況或者飲食需求，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行飲食安排。
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雞頭能不能吃
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孕婦能不能吃猴頭菇
猴頭菇是一種比較好的食品，孕婦是可以吃的。猴頭菇是一種蛋白質(zhì)含量較高，脂肪含量較低，而礦物質(zhì)和維生素含量都較為豐富的食用菌。猴頭菇的這些特點(diǎn)非常符合在妊娠期的準(zhǔn)寶媽的營(yíng)養(yǎng)需求，所以是較為不錯(cuò)的選擇。 詳細(xì)»
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猴頭菇什么人不能吃
猴頭菇是屬于一種滋補(bǔ)身體的食物。對(duì)于對(duì)菌類過(guò)敏的患者，高血壓患者，免疫力過(guò)低的患者，血糖高的患者以及患有嚴(yán)重心腦血管病的患者都要禁止攝入猴頭菇。猴頭菇是屬于一種滋補(bǔ)類型的食物，針對(duì)于這些人群如果攝入量... 詳細(xì)»
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猴頭菇治療胃病
猴頭菇對(duì)于胃黏膜有一定的保護(hù)作用，有一定的慢性的抗炎作用，可以起到調(diào)節(jié)人體的免疫力，所以對(duì)慢性胃炎有一定的治療作用，可以作為一種輔助用藥。可以起到讓受損的胃黏膜有一定的恢復(fù)的情況。同時(shí)應(yīng)用這種藥物，期... 詳細(xì)»
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