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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
9歲兒童挑食是指兒童選擇性地偏好一些食物而對其他食物產(chǎn)生抵觸情緒，造成飲食結(jié)構(gòu)不均衡的現(xiàn)象。兒童時期是生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，飲食偏好會直接影響兒童的健康。挑食往往會導(dǎo)致營養(yǎng)不良和偏瘦等問題，因此家長在面對孩子的挑食問題時需要引起重視。
兒童挑食的原因很多，可能是因為對新食物產(chǎn)生抵觸情緒，口味偏挑，或者是對某些食物產(chǎn)生了不適感。另外，家庭氛圍、父母的飲食習(xí)慣、生活方式等也會對孩子的飲食習(xí)慣產(chǎn)生影響。因此，了解孩子的挑食原因?qū)︶槍π缘慕鉀Q問題非常重要。
對于兒童的挑食問題，家長需要采取正確的方法進(jìn)行引導(dǎo)。首先，家長應(yīng)該保持耐心和理解，不要強制孩子吃某些食物，而要提供多樣的健康食物選擇。其次，可以嘗試與孩子一起準(zhǔn)備食物，讓孩子參與其中，培養(yǎng)孩子對食物的興趣和好奇心。此外，家長也可以采用創(chuàng)意的方式制作食物，讓食物看起來更加有趣。另外，還可以進(jìn)行正面的鼓勵，讓孩子在嘗試新食物時獲得肯定和獎勵。
除此之外，家長也應(yīng)該及時了解孩子的營養(yǎng)狀況，保證孩子吃到平衡的飲食?？梢赃x擇豐富多樣的食材，蔬菜水果、蛋白質(zhì)、谷物等食物都應(yīng)該得到合理的攝入。在遇到較為嚴(yán)重的挑食問題時，家長也可以尋求專業(yè)的營養(yǎng)顧問或醫(yī)生的幫助，制定科學(xué)的飲食計劃。
總之，兒童的挑食問題是一種普遍存在的現(xiàn)象，家長們不必過于焦慮，可以通過正確的方法進(jìn)行引導(dǎo)和幫助。通過耐心和理解，以及合理的營養(yǎng)調(diào)節(jié)，可以逐漸改善孩子的飲食結(jié)構(gòu)，保障其健康成長。
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